Опасно ли вегетарианство для организма?

❶ Вредно ли вегетарианство для здоровья

За последние десятилетия популярность вегетарианской диеты достигла своего апогея. Число людей, принявших решение отказаться от животной пищи, возрастает с каждым годом.

Причины такого отказа могут быть разными, начиная от экологических и этических соображений, заканчивая заботой о собственном здоровье. Тем не менее, не утихают споры о том, действительно ли вегетарианство так полезно для здоровья, как утверждают его сторонники.

Итак, какие же «за» и «против» выдвигают сторонники и противники вегетарианского питания?

В качестве основного довода обычно приводятся результаты медицинских исследований, которые доказали, что отказ от продуктов животного происхождения продлевает молодость, снижает уровень холестерина в крови, стабилизирует обмен веществ.

Ряд исследований показал, что вегетарианцы гораздо реже страдают атеросклерозом, сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также у них заметно снижается риск появления злокачественных опухолей.

Тем не менее, существуют и другие исследования, которые доказывают, что отказ от незаменимых аминокислот, содержащихся в мясе, приводит к нарушениям развития нервной системы. У убежденных вегетарианцев повышается риск возникновения болезни Альцгеймера.

Противники вегетарианства отмечают, что незаменимые животные белки, которые человек не может синтезировать самостоятельно, жизненно необходимы для нормального функционирования нашего организма.

Далеко не для всех микроэлементов и минералов можно подобрать растительную альтернативу, а существующие аналоги (например, растительный цинк) усваиваются гораздо хуже, нежели аналогичный минерал из животной пищи.

Эксперименты, проведенные зарубежными медиками, показывают, что вегетарианское питание действительно может быть крайне полезным для здоровья, однако необходимо тщательно следить за рационом, чтобы он был сбалансированным.

Кроме того, вегетарианская диета недопустима для детей в период активного роста.

Ребенку, которому требуются для здорового роста все питательные вещества, в том числе и те, которых нет в растительной пище, вегетарианство может нанести непоправимый вред.

Да, некоторые специалисты утверждают, что человеческая пищеварительная система по своему строению больше напоминает аналогичную систему травоядных млекопитающих, однако есть и обратные доводы.

На самом деле пищеварительная система homo sapiens уникальна, она не похожа ни на хищников, ни на травоядных.

Человек всеяден, а полный отказ от животного белка может нанести ощутимый вред здоровью, если не начать восполнять недостающие вещества в растительной пище.

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-250588-vredno-li-vegetarianstvo-dlya-zdorovya

Вегетарианство – польза или вред?

До сих пор нет однозначного мнения, полезно ли воздержание от пищи животного происхождения.

Последние десятилетия жители нашей страны стали поголовно отказываться от мяса, предпочитая употреблять в пищу только фрукты и овощи. Если сначала это новшество воспринималось с юмором, как блажь, то со временем диетологи и медики начали бить тревогу. Ведь только в мясе (говядине или свинине) содержатся микроэлементы, без которых нормальное функционирование организма просто невозможно.

Довольно спорный вопрос – вредно ли вегетарианство? Здесь стоит брать во внимание самые различные ситуации, среди которых не последнее место играют возраст человека, его образ жизни, состояние здоровья, а также моральные убеждения и предпочтения. Человек – существо всеядное, но все люди мясо воспринимают по-разному. Кто-то не может представить себе день без жареного бифштекса, а кто-то, наоборот, не может переступить через себя и съесть кусочек курицы, выращенной на ферме.

Также немаловажную роль играет местность проживания данного индивидуума. Вот взять, к примеру, жителя Африки. Если он на завтрак съест жирный свиной окорок, то вероятно, что ближе к обеду он почувствует недомогание, так как для него это очень большая нагрузка на сердце.

На северном же полюсе люди без мяса просто не смогут существовать и будут все время мерзнуть. То же самое можно сказать и о физических нагрузках. В большинстве случаев вегетарианство и спорт – две несовместимые вещи.

Ведь в данном случае в организм не будут поступать столь необходимые для занятий спортом органические аминокислоты.

Что такое вегетарианство?

Вегетарианец – это человек, который в силу определенных причин отказывается от пищи животного происхождения (молоко, мясо, яйца, рыба, птица). Помимо этого, вегетарианцы в силу своих убеждений не носят одежду, сшитую из братьев наших меньших, а также не пользуются косметикой, которая на них тестировалась. Даже некоторые лекарства с содержанием глицерина и желатина попадают под запрет.

Причины отказа от животной пищи у всех людей разные. Преимущественно это религиозные, этические и экологические предубеждения. В некоторых случаях вегетарианство напрямую связано с проблемами со здоровьем, когда пациенту просто запрещают употреблять в пищу мясо.

Гораздо хуже, если человек становится вегетарианцем не в силу личных убеждений, а просто поддавшись веянию моды. Кейт Уинслит, Мадонна, Дрю Бэрримор – идеальным фигурам этих красавиц можно только позавидовать.

Вот и некоторые юные леди, желая обрести хорошую форму и походить на своих кумиров, становятся вегетарианками. Тем не менее, нельзя под них равняться.

Стоит помнить, что за здоровьем звезд следят опытные диетологи и врачи, которые четко и быстро реагируют на любые сбои в организме своих клиенток.

Быть или не быть?

Если вы все-таки приняли окончательное решение стать вегетарианцем, не спешите сразу лезть на рожон. Во-первых, хорошенько обдумайте свое решение со всех сторон. Во-вторых, пройдите полное медицинское обследование, чтобы исключить вероятные скрытые заболевания и избежать возможных негативных последствий.

Переходить на растительную пищу лучше постепенно, чтобы не вызвать сбой в работе органов пищеварения. Фрукты и овощи старайтесь употреблять свежие, а не мороженные.

Что касается детей – то для них вегетарианство противопоказано. В их рационе должно присутствовать и мясо, и молоко, и рыба.

Минусы вегетарианства

Природой задумано, что человеческий организм без мяса не может нормально функционировать. Ни из каких продуктов растительного происхождения, к сожалению, нельзя получить некоторые аминокислоты, содержащиеся в мясе. Поэтому, исключив из рациона мясо и перейдя на овощи и фрукты, люди рискуют получить в награду проблемы с костями и суставами.

Кстати, фактом является, что мясоеды обладают более спокойным характером, с ними гораздо реже случаются срывы и истерики.

Кроме того, мясоеды, благодаря высокому содержанию в пище витаминов Д и В, редко сталкиваются с заболеваниями центральной нервной системы.

А что касается железа, цинка, фосфора и йода…Несомненно, все эти вещества присутствуют и в растительной пище – морковь, яблоки, помидоры. Но большинство из них очень плохо усваиваются человеческим организмом.

Отсюда следует, что вред вегетарианства неоспорим. Авитаминоз – это самое малое, что ждет человека, отказавшегося от животной пищи. Стоит добавить к нему облысение, низкий гемоглобин, прыщи, нарушенный обмен веществ, проблемы с пищеварением, которые придут со временем, спустя полгода-год.

Читайте также:  3 вида рака, которые останавливает вегетарианство

Положительные черты вегетарианства

Вегетарианство имеет и ряд положительных качеств, среди которых главное – отсутствие холестерина. Как известно, избыток холестерина смертельно опасен для здоровья. От него страдает печень, щитовидная железа, сердце. А что уж говорить про ожирение и атеросклероз.

Конечно, употребляя животную пищу все эти риски можно свести к минимуму, если готовить ее правильно. Мясные блюда следует запекать без добавления растительных масел, майонеза и специй.

Второй плюс вегетарианства заключается в отсутствии вредных добавок. Согласитесь, что говорить о вреде вегетарианства в наше время приходится только в том случае, если вы отказываетесь от натурального мяса с фермы.

Сейчас же мясные продукты полны всевозможными антибиотиками, химическими добавками, гормонами роста, добавками и транквилизаторами.

Кроме того, в пищу животным часто добавляют специальный подкорм, от которого они едят меньше, а растут гораздо быстрее.

В данном случае такие продукты не спасает от вредности даже термическая обработка. Как бы долго вы не тушили мясо или не жарили, вся эта химия все равно попадает в организм.

Стоит помнить и о том, что в момент умерщвления в теле животного образуются два вредных компонента – адреналин и кортизол. В результате, вместе с аминокислотами к мясоеду в организм попадают и гормоны, способствующие появлению лишнего веса.

Третий плюс вегетарианства – большое количество клетчатки. Употребляя в пищу злаки, овощи и фрукты, вегетарианцы запасаются большим количеством растительной клетчатки, благодаря которой излишний вес им практически не грозит, ведь вся пища усваивается максимально быстро. Кроме того, вегетарианцы не знают, что такое боль и тяжесть в желудке.

Нестрогое вегетарианство: молоко, рыба, яйца

Нестрогие вегетарианцы, благодаря присутствию в своем рационе рыбы, яиц и молочных продуктов, компенсирую нехватку многих элементов. Например, кальций они получают из творога, фосфор – из рыбы. Употребляя в пищу данные продукты, вегетарианцы объясняют это тем, что она добывается, не причиняя вреда животным.

Тем не менее, такое вегетарианство весьма спорно. Почему это свинку забить плохо, а вот рыбку выловить – нет? Ведь ученые уже давно доказали, что водные обитатели также способны чувствовать боль.

И все же, нестрогое вегетарианство является промежуточным звеном. Если вы не совсем убеждены, что вам необходимо полное отсутствие животной пищи, а вот мясо употреблять не хотите, тогда оно – для вас.

Источник: https://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/3585-vegetarianstvo-polza-ili-vred.php

Вредно ли вегетарианство для здоровья? | Красота и здоровье

Люди в большинстве своем всеядны. Многие специалисты настаивают на том, что человеку необходимо есть мясо. В качестве аргументов они приводят наличие в мясе животного белка и незаменимых аминокислот, без которых якобы не может существовать человеческий организм.

А что прикажете делать с вегетарианцами всего мира, которые спокойно обходятся без мяса и рыбы? Когда семидесятилетнего Бернарда Шоу спросили о его самочувствии, то он ответил: «Прекрасно, прекрасно, только мне докучают врачи, утверждая, что я умру, потому что не ем мяса». Когда же к девяностолетнему Шоу обратились с тем же вопросом, он отвечал: «Прекрасно.

Больше меня никто не беспокоит. Все врачи, которые мучили меня, утверждая, что я не смогу прожить без мяса, уже умерли».

Да, в мясе содержится белок, но ведь это далеко не единственный источник белка. В большом количестве он содержится и в растительной пище: бобы, гречневая крупа, орехи.

При отказе от рыбных и мясных блюд также может возникнуть недостаток витаминов группы В, железа, селена и цинка. Но и это не проблема, если в достаточном количестве съедать фруктов, овощей, обязательно включить в свое меню курагу и другие сухофрукты.

Растительный белок вполне может удовлетворить потребности человека при разнообразном рационе и достаточной калорийности продуктов.

Сторонники мясной пищи утверждают, что животный белок дает организму все незаменимые аминокислоты, и соотношение их совсем не такое, как в растительном белке. Однако само строение человеческого организма говорит о природной склонности его именно к растительной пище.

У человека, как и у травоядных, кишечник намного длиннее, чем у хищников, зубы приспособлены для пережевывания растительных волокон, а не для разрывания мяса. И потом, грудной ребенок, растущий организм которого больше всего нуждается в белке, получает его только из молока матери. А любое травоядное животное обходится без мяса всю жизнь. Значит, не так уж незаменим животный белок.

Часто приходилось слышать мнение любителей сосисок о том, что мясо необходимо для нормального развития головного мозга, якобы без мяса и голова работать перестанет.

Но, странное дело, Пифагор, Сократ, Платон, Плутарх, Леонардо да Винчи, Джон Мильтон, Исаак Ньютон, Вольтер, Франклин, Жан-Жак Руссо, Бернард Шоу, Шелли, Лев Толстой, Рабиндранат Тагор, Альберт Эйнштейн и многие другие – были вегетарианцами. Кто-то все еще считает мозг вегетарианцев недостаточно развитым?! Но, конечно, спор вегетарианца и мясоеда по сути своей не имеет смысла.

Ведь здесь немаловажен еще и психологический аспект отказа от мяса или наоборот его чрезмерного потребления в пищу. Вероятно, каждый останется при своем мнении. Хотя нельзя не отметить, что все больше людей отказываются от мясной пищи и вступают в ряды вегетарианцев. Ведь вред мяса, по-моему, очевиден, а вот все аргументы против вегетарианства оказываются беспочвенны.

На сегодняшний день было проведено множество исследований, которые подтвердили, что правильно подобранная вегетарианская диета не только не вредна, а даже полезна человеческому организму. Она способна удовлетворить пищевые потребности людей всех возрастов, в том числе беременных и кормящих женщин.

Отмечается также, что благодаря такому питанию снижается содержание насыщенных жиров, холестерина и животного белка, и соответственно повышается содержание углеводов, клетчатки, магния, калия, фолиевой кислоты и антиоксидантов таких как витамины C и E и фитонциды. Не могут не радовать такие показатели, как заметное снижение веса. Вегетарианцы реже страдают повышенным давлением, ишемической болезнью сердца, диабетом, раком кишечника и простаты.

Выбор, безусловно, всегда остается за Вами. Важно прислушаться к своему организму и понять, чего же Вам хочется на самом деле.

Источник: http://maxpark.com/community/7/content/483550

Какие последствия для организма дает вегетарианство?

Многие специалисты сходятся во мнении о том, что неправильно организованное питание является одним из частых факторов, способствующих развитию многочисленных заболеваний.

Читайте также:  Связь чакр и планет: манипура-чакра

Это утверждение нужно понимать правильно, поэтому есть смысл разобраться в том, какие последствия для организма дает вегетарианство. Так называется питание человека исключительно молочной и растительной пищей, т.е. полный отказ от мяса.

Чтобы сделать правильные выводы, следует взвесить все за и против такого подхода к организации питания.

Полезные свойства вегетарианства

Сразу хотелось бы сказать, что вегетарианство бывает разным. Есть такие люди — фрукторианцы, как понятно из названия, они едят исключительно фрукты, ягоды, плодовые овощи, причем все в не приготовленном виде. Есть такие противники мяса, которые питаются молочными продуктами, яйцами. Такой подход считается полезным, особенно для тех, кто старше 40 лет.

К строгому вегетарианству отношение двоякое. Одни считают его опасным для здоровья, другие же, придерживаясь подобного рациона, отмечают, что реже сталкиваются с такими заболеваниями, как артрит, сахарный диабет, артроз, повышение давления, атеросклероз и даже онкология.

Диетологи отмечают, что вегетарианские диеты менее калорийны, а значит, человек может контролировать свой вес. Не менее положительным моментом является возможность содержать организм в чистом виде, т.е. не давать скапливаться в нем токсинам, вредным веществам. Легко перевариваемая пища — это всегда минимальная нагрузка на систему.

А приведение в норму холестерина, укрепление иммунной системы — все это сравнимо со снабжением оптимальным количеством клетчатки.

Внимание! В продуктах питания растительного происхождения содержится очень много витаминов, фитонцидов, минералов. Это значит, что вегетарианцам нет необходимости прибегать к использованию лекарственных препаратов с целью нормализации содержания этих веществ.

Плюсов у такого подхода к организации питания много, однако, нельзя забывать, что у каждой медали еще есть и обратная сторона, поэтому нельзя забывать и о негативных моментах. В разделе вегетарианства есть меню для начинающих, его нужно придерживаться, чтобы минимизировать негативное воздействие на организм, извлечь максимальную пользу.

Возможный вред вегетарианства

  • Во-первых, никогда нельзя забывать о возможном развитии железодефицитной анемии. Все дело в том, что в пище растительного происхождения хоть и присутствует железо, но оно плохо усваивается. Употребляя ее на протяжении длительного времени, человек повышает риск дефицита, на общем состоянии организма это сказывается плохо. (можно применять мультивитаминные комплексы, для минимизации опасности)
  • Во-вторых, минусом отсутствия мясных продуктов в рационе считается недостаток витамина В12. Он содержится только в продуктах животного происхождения. Этот компонент важен для нервной системы, создания ДНК, РНК в клетках человеческого тела. При условии его недостаточности увеличивается риск серьезных заболеваний, лечение которых может затянуться. (можно применять мультивитаминные комплексы, для минимизации опасности)
  • Многочисленные и длительные наблюдения показывают, что следствием растительного питания является недостаток кальция, витамина Д, йода, цинка. Этот недостаток относится к числу главных, который беспокоит специалистов разных областей медицины. (можно применять мультивитаминные комплексы, для минимизации опасности)

Осторожно! Не всем известно, что полный отказ от рыбы чреват развитием сердечно-сосудистых заболеваний, катаракты. Более того, Всемирная организация здравоохранения считает, что вегетарианство — это психическая болезнь. Такое заключение эксперты сделали на основании новости о том, как в одной семье родители довели своих детей до состояния комы, ограничивая строгой диетой.

Противопоказания к отказу от мясных продуктов

Нестрогое вегетарианство, практикуемое в разумных пределах, является полезным. Но! Существуют также и абсолютные противопоказания, к которым относится:

  1. детский и подростковый, преклонный возраст;
  2. период вынашивания ребенка, вскармливания его грудью;
  3. наличие таких заболеваний, как воспаление слизистой оболочки кишечника, проблем с поджелудочной железой.

С вегетарианством следует быть осторожным и тем, чья работа связана с тяжелым физическим трудом, кто занимается профессиональным спортом. Дело в том, что мышцы не могут полноценно восстанавливаться, повышать свою силу, выносливость без питания животными белками.

Медицинская практика показывает, что представительницы женского пола, принимающие решение резко изменить свой рацион питания, повышают риск нарушения менструальных функций, возможна потеря способности размножаться половым путем. Еще один важный момент: чрезмерного накопления клетчатки следует избегать, она способна препятствовать нормальному усвоению белков.

Если вы хотите перейти на овощное и молочное питание, должны делать это максимально плавно. Резкая смена рациона способна навредить даже полностью здоровому человеку. Организм некоторых людей, просто не в силах «отказаться» от мяса, рыбы, даже, если «хозяин» умом этого очень хочет.

Врачи настоятельно рекомендуют, прежде чем перейти к питанию по новым принципам, лучше полностью проверить свой организм. Многолетняя практика показывает, при условии отсутствия грамотной подготовки, диагностики, планируемые перемены можно считать лишь нерациональным (иррациональным) желанием оздоровить свой организм, избавиться от лишнего веса.

Консультация со специалистами, например, диетологом, позволит избежать негативных последствий для здоровья.

Новички в области вегетарианства не всегда до конца понимают, что оно значит и в каких разновидностях существует. Например, полный отказ от животной пищи, употребление только овощей, фруктов и злаков называется веганством.

Еще различают такой вид диетического питания, как сыромоноедение, в данном случае еще отвергается и пища, подвергнутая термической обработке. Еще более «интересной» разновидностью описываемого рациона является фрукторианство. Это когда люди употребляют в пищу все то, что не может повредить растение.

В науке о диетах насчитывается еще как минимум 8 разновидностей вегетарианства, для общего развития не помешает узнать о них.

No tags for this post.

Источник: https://fitexpert.biz/kakie-posledstviya-dlya-organizma-daet-vegetarianstvo/

Вегетарианство: польза и вред

Что такое вегетарианство? Дань моде, небольшое увлечение или моральное убеждение? В чем смысл вегетарианства?

Вегетарианство – сознательный отказ от употребления животной пищи. Число приверженцев данного направления постоянно растет по всему миру, охватывает различные слои населения и разные возрастные категории. Проводятся научные исследования, устраиваются дискуссии, но к единому мнению, ученые так и не пришли.

В чем польза вегетарианства?

Современные технологии, применяемые в наши дни в животноводстве, сводятся к применению различных препаратов для быстрого роста животных.

Им колют гормоны, дают мощные антибиотики и делают прививки. Весь этот набор естественно попадает в организм людей и приводит к увеличению раковых заболеваний. Токсины, накапливающиеся в организме, постепенно приводят к мутации клеток. Отказ от данных продуктов поможет избежать неприятностей.

Приверженцы вегетарианства практически не страдают ожирением. Это объясняется тем, что вегетарианцы щепетильно следят за своим питанием, не допускают переедания, в их ежедневном рационе не встретишь сладостей и жареного мяса. Переваривание пищи к тому же, сопровождается затратами энергии, а мясо относится к сложному продукту для переваривания.

Растительная диета подразумевает под собой умеренное потребление насыщенных жиров и продуктов. Вместо них они получают пищевые волокна и фитохимические вещества.

Как правило, вегетарианцы имеют стабильное артериальное давление, более низкую массу тела, у них реже признают ишемическую болезнь сердца и диабет.

Читайте также:  Секреты самоисцеления организма

Они реже жалуются на образование камней в желчном пузыре и почках, так как растительная пища удаляет и вредный холестерин, и шлаки.

В растительных продуктах имеются полезные углеводы, которые, по сути, являются великолепным источником энергии.

Виды вегетарианства

В чем заключается вред вегетарианства?

Если вы сторонник вегетарианства, то чтобы организм получал необходимое количество калорий вам желательно увеличить объемы потребляемой пищи растительного происхождения. Особенно это актуально для спортсменов, так как им терять мышечную массу ни в коем случае нельзя.

Недостаток витаминов  D и кальция провоцирует переломы у вегетарианцев, так как  у них существенно снижается минеральная плотность костных тканей.

Дефицит витамина А  плохо отражается на состоянии кожи, ослабляет волосы и ногти.

Существует категория людей, которым категорически нельзя придерживаться вегетарианской диеты. Она недопустима для детей, иначе отсутствие пищи животного происхождения в их растущем организме, может отрицательно сказаться на их физическом развитии. Также противопоказано вегетарианство беременным женщинам, а также кормящим мамам и пожилым людям.

Придерживаться вегетарианства или нет решать, конечно же, вам. Самое главное в этом сложном вопросе, соблюдать золотое правило – придерживаться необходимого баланса и соответственно, потреблять продукты, необходимые вашему организму.

Источник: https://mamapedia.com.ua/health/dieta/vegetarianstvo-polza-i-vred.html

Вегетарианство и его последствия: вред и польза для здоровья, стоит ли стать вегетарианцем

Вегетарианцами называют людей, которые не едят мясо. Отказ от этого продукта может быть как частичным, так и полным. Подобное поведение они обосновывают нежеланием есть трупы животных.

Но вегетарианцы редко думают о том, что такое ограничение в пище может оказать неблагоприятное влияние на организм.

Вред вегетарианства для организма сейчас часто обсуждается самыми разными специалистами.

Основные понятия

Вегетарианство представляет собой сознательный переход человека от естественной всеядности к потреблению пищи исключительно растительного происхождения. Оно воспринимается даже не в качестве системы питания, а как своеобразный культ, защищающий животных. У вегетарианства есть несколько разных ответвлений:

  • традиционное — рыба и мясо полностью исключаются, но допустимы пчеловодческие и молочные продукты, а также яйца;
  • лактовегетарианство — их натуральных продуктов разрешено лишь потреблять мед и молоко;
  • ово-вегетарианство — можно есть мед и яйца;
  • веганство — поедание исключительно растительных продуктов, включая грибы.

С одной стороны, вегетарианцы пытаются очистить собственный организм, вывести токсины и, возможно, вылечить серьезные заболевания. С другой стороны, подобный рацион может привести к непредсказуемым последствиям для организма.

Опасность отказа от натурального мяса

Любой несбалансированный питательный рацион способен привести к нарушениям функционирования органов, что обратимо не во всех случаях. Потому перед тем как принять твердое решение стать вегетарианцем, необходимо убедиться, что диета не причинит здоровью абсолютно никакого вреда.

Некоторое время отказ от мясных продуктов будет приносить пользу: появится чувство легкости, увеличится выносливость и активность. Однако это явление имеет временный характер. После того как энергозапасы в организме будут исчерпаны, он сам их начнет «вытягивать» из внутренних систем, запуская процесс истощения.

Читать также  Вреден ли протеин для организма или нет

Из организма при этом будут выводиться не только токсины, но и полезные химические соединения.

Недостаток минералов и витаминов неблагоприятно отражается на репродуктивной системе у женщин и мужчин: гормональные сбои уменьшают способность к зачатию, а иногда вегетарианство может завершиться таким печальным диагнозом, как полное бесплодие.

Конечно, полезные вещества присутствуют и в продуктах растительного происхождения, однако именно «мясные» минералы и витамины максимально полноценно усваиваются человеческим организмом.

Кроме того, для восполнения нужно есть много орехов, фруктов и овощей, что не каждый себе может позволить, особенно зимой, когда растительные продукты растут лишь в теплицах, а их стоимость значительно возрастает.

При этом люди, думая о том, полезно ли быть вегетарианцем, тратят баснословные суммы на пищу, в которой содержится мало полезного.

Опасения профессиональных педиатров

Став заядлыми вегетарианцами, многие взрослые часто заставляют соблюдать такой питательный режим и собственных деток. Однако ученые придерживаются совершенно другого мнения. Они могут приводить в качестве доводов результаты исследований.

Думая о том, как стать вегетарианцем без вреда для здоровья, следует прислушаться к мнению специалистов. Большая часть врачей утверждает, что вегетарианство может очень пагубно сказаться на детском организме.

Нехватка холестерина, витаминов и аминокислот, которые присутствуют лишь в мясе и рыбе, негативно влияют на выносливость деток. Как правило, ребенок-вегетарианец гораздо слабее и имеет меньшую массу тела, нежели обычный малыш, питающийся нормальной пищей.

Помимо этого, несбалансированный рацион неблагоприятно влияет на психомоторику.

Суть в том, что конструкция человеческой челюсти предназначена для переработки жестких продуктов, в частности, мяса:

  • задача резцов — разрезание мышечных волокон и тканей пищи;
  • клыки необходимы для разрывания;
  • а зубы жевательные нужны для полноценного пережевывания.

Читать также  Лучшая диета для оздоровления и разгрузки печени

У травоядных существ отсутствуют и клыки, и резцы, так как им нужно просто сорвать растение и растереть его. Такими челюстями невозможно переработать мясо. Это одно из доводов того, чем опасно вегетарианство.

Так, если маленького ребенка с детства приучить к пище растительного происхождения, то у него обязательно появятся проблемы с зубами в будущем. Потребление мясных продуктов достаточно нагружает челюсть, помогая прикусу образовываться правильно. Помимо этого, жесткая пища — отличная профилактика появления кариеса.

Преимущества вегетарианства

Но многочисленные исследования показывают, что вегетарианское питание может быть даже полезно для здоровья. Их положительных качеств следует выделить следующие:

  1. В злаках, овощах и фруктах содержится небольшое количество калорий. Подобная пища не способствует набору веса. Это очень актуально для людей с ожирением.
  2. Вегетарианские блюда содержат в себе много клетчатки. Это позволяет усилить кишечную перистальтику и улучшить метаболизм.
  3. Вегетарианское меню позволяет держать нормальный уровень холестерина и сахара в крови.
  4. Вегетарианство позволяет вывести из организма шлаки и токсичные вещества.
  5. Эта схема питания омолаживает кожный покров и выравнивает оттенок лица. Она оказывает благотворное воздействие на кровеносные сосуды.

И правда, у вегетарианства есть масса плюсов. Однако все они не компенсируют минусы. Подобное питание может принести пользу лишь в том случае, если оно будет временным.

Источник: https://prootravlenie.ru/pitanie/vred-i-polza-vegetarianstva-dlya-organizma

Ссылка на основную публикацию