Смузи на завтрак – рецепты сытных и питательных смузи

5 рецептов полезных и сытных смузи, которые заменят вам завтрак

Наступил тот период, когда природа нас одаривает самыми полезными фруктами, ягодами и овощами. И грех этим не воспользоваться. Предлагаем 5 лучших рецептов смузи, которые станут отличной альтернативой сытному завтраку с овсянкой, а также принесут пользу здоровью и фигуре.

Смузи – это суперполезный напиток, который диетологи советуют не пить, а кушать. Да, именно кушать, желательно маленькой ложечкой, чтобы получить максимальную пользу и почувствовать насыщение. Важно также не медлить и пить смузи сразу после приготовления, иначе все витамины исчезнут, и польза от такого напитка будет равна нулю.

Чтобы смузи на завтрак был сытным и смог заменить полноценный прием пищи, в него добавляют бананы, орехи, миндальное молоко, овсянку и продукты с высоким содержанием клетчатки. В качестве легкой базы используют низкокалорийные йогурты, творог, соевое молоко, замороженные ягоды и фрукты. Смотрим 5 вариантов смузи, которые смело можно пить (а лучше – кушать) на завтрак.

1. Шоколадно-творожный смузи

Если вы любите шоколад так же, как и мы, тогда этот рецепт придется вам по душе! В твороге содержится большое количество фосфора и кальция. Стакан творожного смузи на завтрак удовлетворит половину суточной потребности организма в белке.

Ингредиенты на одну порцию творожного смузи:

100 г творога
1 ст. л. какао-порошка
20 г черного шоколада
1 чашка кефира (или йогурта)

Способ приготовления шоколадно-творожного смузи:

Закиньте все ингредиенты (творог, какао и кефир) в блендер и взбейте их до состояния смузи. Натрите на тёрке шоколад  и добавьте его в стакан смузи. Готово!

2. Банановый смузи

Смузи с бананом – еще один прекрасный вариант сытного завтрака. А замороженный банан напоминает вкус молочного коктейля, но усваивается организмом гораздо лучше. Для свежести вкуса можете добавить в смузи мяту или листья шпината.

Ингредиенты на одну порцию бананового смузи:

1 замороженный банан
1 стакан воды
миндальные орехи
0,5 ч. л. корицы
щепотка соли

Способ приготовления:

Смешайте в блендере кусочки банана с водой. Затем добавьте корицу, щепотку соли, горсть миндальных орешков. Смешайте их все в блендере. Готово!

3. Тыквенно-морковный смузи

Тыква содержит много полезных витаминов группы А, С, Е и группы В. Это легкий, полезный и главное – диетический продукт, который способствует выведению токсинов из организма. Для приготовления такого смузи советуем выбирать сладкие сорта тыквы.

Ингредиенты на одну порцию тыквенного смузи:

70 г тыквы
30 г моркови
100 г йогурта

Способ приготовления:

Для приготовления тыквенного смузи нужно очистить морковь, ошпарить ее кипятком, затем натереть ее на терке. После этого нужно разрезать тыкву, очистить ее от семян и так же натереть на тёрке. Поместите оба ингредиента в блендер, положите 3 кубика льда, добавьте йогурт и перемешайте все как следует. Готово!

4. Смузи с овсянкой

Если у вас нету времени с утра готовить любимую овсянку, этот рецепт смузи – отличная альтернатива! Красная смородина, которую мы будем добавлять в этот смузи, очень полезна для организма. В ней сдержится в 4-5 раз больше аскорбиновой кислоты, нежели в плодах черной смородины.

Ингредиенты на одну порцию смузи с овсянкой:

0,5 стакана овсяных хлопьев
150 мл миндального молока
1 банан
80 г красной смородины
1 ст. л. меда

Способ приготовления:

Добавьте овсяные хлопья в кастрюлю с кипятком и варите их на медленном огне в течение 5 минут. Когда каша остынет, добавьте ее в блендер, захватив смородину, банан, миндальное молоко и мед. Тщательно перемешайте и наслаждайтесь полезным завтраком.

5. Клубничный смузи

Вам нравится классический смузи из клубники? Если да, тогда этот мятно-клубничный смузи приведет в вас в восторг! Клубника усиливает обменые процессы в организме, а мята оказывает благоприятное действие на желудочно-кишечный тракт.

Ингредиенты на одну порцию клубничного смузи:

5 штук клубники
1,5 банана
1 пучок мяты
1 яблоко
0,5 лайма
1 стакан воды

Способ приготовления клубничного смузи:

Нарежьте банан и яблоко, закиньте их в блендер, добавив клубнику, листья мяты, сок лайма и воду. Хорошенько измельчите все и наслаждайтесь освежающим вкусом по-настоящему летнего смузи!

Мы показали вам 5 лучших рецептов летних смузи из клубники, банана, творога и даже тыквы! Все предложенные варианты смузи станут отличным сытным завтраком и зарядят вас энергией на целый день!

Источник

Источник: http://red-health.ru/5-smoothies/

Смузи на завтрак, обед и ужин

Смузи, напиток из перемолотых в блендере овощей, фруктов, зелени, орехов и других диетических ингредиентов, в первую очередь хорош тем, что легко усваивается и мгновенно заряжает энергией. Во-вторых, так же быстро он насыщает тело клетчаткой и витаминами, необходимыми для стройности, а кожу заставляет сиять.

 Но главное – со смузи невозможно соскучиться: аппетитные и максимально полезные варианты найдутся для любого времени суток и людей с разными вкусовыми предпочтениями.

Лучшие рецепты коктейлей, которые помогут взбод­риться утром, зарядят энергией перед фитнесом и заменят ужин, для тебя выбрала Ольга Малышева, специалист по питанию и детоксу.

Утро: рецепты смузи для завтрака

Зеленый смузи (1)

Что нужно:

(на две порции)

  • Горсть листьев шпината
  • 6 листьев латука
  • 3 палочки сельдерея
  • 1 груша
  • 1 банан
  • Сок лайма
  • 1,5 стакана воды

Что делать:

Все ингредиенты помой, нарежь, отправь в блендер и перемешай до однородной консистенции. Готово!

Чтобы утром потратить на замес не пять минут, а две, подготовь ингредиенты с вечера

Зеленый коктейль – идеальный вариант для завтрака, который быстро взбод­рит без помощи кофе.

Напитки из свежей зелени помогают очищению и обновлению клеток, повышают гемоглобин и поставляют в организм необходимые минералы и витамины.

И пусть тебя не смущает «травяной» вид этого смузи: даже при соотношении 40% зелени и 60% фруктов выигрывает вкус последних. Единственное, но важное правило при этом – брать только спелые бананы, которые дадут приятную сладость.

Миндальный смузи (2)

Что нужно:

(на одну порцию)

  • Горсть нежареного миндаля
  • 1 стакан воды
  • 3 финика без косточек (или ложка меда)
  • ½ ч. л. корицы
  • 5–8 листьев
  • свежей мяты

Что делать:

Замочи миндаль на ночь в воде, утром промой и хорошо измельчи в блендере со стаканом воды. Полученное «молоко» процеди, верни в блендер и снова перемешай с финиками, корицей и листьями мяты до однородного состояния. Готовый коктейль можно быстро охладить в морозилке, добавить льда или пить сразу, украсив палочкой корицы и кокосовой стружкой.

Ореховое «молоко» может стать основой для любого питательного коктейля. Приготовь его из стакана воды и горсти любимых сырых орехов или семечек. Подойдут фундук, кунжут, мак, тыквенные или подсолнечные семена: замочи их на несколько часов, измельчи со стаканом воды в блендере и процеди сквозь сито или марлю.

Этот более сытный вариант завтрака особенно понравится тем, кто привык к йогуртам по утрам.

Коктейли с ореховым «молоком» прекрас­но насыщают, но не перегружают желудок с утра, а кальций, магний, фосфор, витамин Е и цинк, которыми богат миндаль, усваиваются лучше, поскольку орех предварительно замачивается. В сочетании с финиками такой смузи будет идеальным перекусом перед интенсивной тренировкой или напряженным днем.

День: рецепты смузи на обед

Любой смузи легко приготовить дома и взять с собой на работу или в дорогу в бутылке

Смузи с авокадо (3)

Что нужно:

(на две порции)

  • 1 авокадо
  • 1 апельсин
  • 1 банан
  • Сок половинки лимона
  • Пучок петрушки (только листья)
  • 1 стакан воды

Что делать:

Очисти банан и апельсин, нарежь и отправь в блендер вместе с мякотью авокадо, листьями зелени, водой и соком лимона. Как только все смешается до однородности, густой, вкусный и сытный смузи готов.

Благодаря авокадо ты получишь немало полезных растительных жиров и порадуешься приятной кремовой текстуре напитка. Но еще более важный плюс этого питательного коктейля – умение давать энергию без тяжести в желудке. И не бойся время от времени пробовать новые варианты смузи: апельсин можно заменить на пару мандаринов или киви, а листья петрушки – на шпинат.

Чтобы получить от смузи максимум пользы:

  1. Не смешивай фрукты и овощи в одном напитке. Исключение – авокадо, которое прекрасно сочетается и с теми и с другими.

    Со свежей зеленью дружат любые ингредиенты.

  2. Пей смузи маленькими глотками, пережевывая во рту, или воспользуйся чайной ложкой.

     

  3. Не запивай смузи другую еду – это самостоятельный и вполне полноценный прием пищи.

Солнечный смузи (4)

Что нужно:

(на две порции)

  • 3 моркови
  • 2 зеленых яблока
  • Кусочек имбиря (2–3 см)
  • 2 банана
  • 1 апельсин
  • Горсть листьев свежей мяты

Что делать:

Из моркови, яблок и имбиря сделай сок, а потом смешай его в блендере с очищенными бананами, апельсином и свежей мятой. 

Хотя на вкус этот свежий напиток похож на десерт, не набрасывайся на него сразу после завтрака: организм скажет тебе спасибо, если получит витаминный заряд за полчаса до другого блюда или через три часа после последнего приема пищи. И полюби наконец имбирь: он не только добавляет коктейлю приятную остроту, но и бодрит в середине рабочего дня и улучшает пищеварение. А вот банан или апельсин можешь смело заменить на спелое манго.

Вечер: рецепты смузи для ужина

Гаспачо с клубникой (5)

Что нужно:

(на две порции)

  • 3 крупных сладких помидора
  • 1 небольшой сладкий красный перец
  • 5 клубничин (можно замороженных)
  • 1 средний огурец
  • ⅓ стакана вяленых томатов
  • Сок ½ лимона 
  • 2 зубчика чеснока
  • ½ ч. л. красного перца 
  • Щепотка кайенского перца (чили)
  • ½ ч. л. соли
  • Листики базилика для украшения и аромата

Что делать:

Помой и нарежь овощи, с огурца спусти шкуру. Отправь в блендер все ингредиенты, не забыв про вяленые томаты, сок половинки лимона и специи. Преврати продукты в однородный крем-суп, разлей по тарелкам, украсив листиками базилика, и наслаждайся!

Гаспачо можно подогреть на плите (но не доводить до кипения) и съесть, дополнив мякотью половинки авокадо и тостом из проращенной пшеницы

Если вечером ты не занималась спортом, за ужином лучше сделать акцент на овощи, а такой гаспачо – великолепная альтернатива привычному салату. Помимо насыщенного вкуса и легкости приготовления есть и еще один бонус: после этого супа мысль о десерте точно не посетит тебя.

Банановый смузи (6)

Что нужно:

(на одну порцию)

  • 1 замороженный банан
  • 15 сырых миндальных орешков (замоченных на несколько часов в воде)
  • 1 стакан воды
  • ½ ч. л. корицы
  • Щепотка соли

Что делать:

Сначала смешай в блендере кусочки замороженного банана с водой, затем добавь корицу, соль и миндаль. Еще раз хорошо смешай – и смузи готов.

Этот простой, быстрый, сытный и вполне десертный вариант идеален для случая, когда ты оказалась на кухне уставшей и голодной. С замороженным бананом этот смузи напоминает молочный коктейль, но усваивается гораздо лучше. Освежить напиток можно, доба­вив листья шпината или мяты.

Творожный смузи (7)

Что нужно:

(на одну порцию)

  • 200 г обезжи­рен­ного творога (1 пачка)
  • 1 персик
  • 150–200 мл кефира (1–3%-го)

Что делать:

Смешай все ингредиенты в блендере и немедленно съешь.

Кисломолочный микс станет идеальным ужином после трени­ровки, уверена фитнес-эксперт Women's Health Лидия Ершова: доказано, что белок необходим испытавшему нагрузку организму для восстановления мышечной ткани и подавления действия кортизола – гормона, который заставляет организм накапливать жир, преимущественно в области живота. Главное – съесть белковый смузи не позднее чем через час после занятий.

Источник: https://whealth.ru/zdorovoe-pitanie/954/

Лучший смузи для завтрака [РЕЦЕПТЫ СЫТНЫХ СМУЗИ]

Привет, дорогие любители смузиков!

Источник: http://smuzik.ru/smuzi-dlya-zavtraka/

Чем полезны смузи на завтрак

Правильное питание может быть вкусным, именно об этом много говорят диетологи. Разнообразные смузи могут полноценно заменить обед или ужин, все зависит от тех составляющих, которые будут находиться в полезной смеси. Смузи на завтрак с овсянкой можно назвать просто идеальным вариантом для тех, кто хочет привести в порядок свое тело и при этом, прекрасно себя чувствовать.

Мягкое похудение

Мягкий или нежный, так звучит дословный перевод с английского слова «смузи». В этом напитке гармонично сочетаются все необходимые характеристики для здорового, правильного питания. Полезные смузи на завтрак хороши тем, что продукты легко усваиваются, нет чувства тяжести после их употребления.

Также напиток способствует ускорению обмена веществ, а это актуально для людей с проблемами пищеварительной системы. Еще одно неоспоримое преимущество такого завтрака – низкая калорийность и высокая энергетическая ценность, позволяющая забыть о чувстве голода до самого обеда.

Если употреблять смузи на завтрак регулярно, то полностью отпадает желание устраивать частые перекусы.

Диетологи рекомендуют употреблять смузи на завтрак для похудения, соблюдая некоторые правила. Прежде всего, напиток не стоит пить, лучше есть его маленькой ложкой.

Это позволяет организму быстрее почувствовать насыщение и не переедать. Диета на смузи может продолжаться не дольше 7 дней.

Если проигнорировать этот момент, то организм просто не сможет в полной мере получать необходимые для него белки, жиры, углеводы.

Если в течение недели рацион будет выстроен правильно, вместо завтрака будет низкокалорийный смузи, а в течение дня все приемы пищи будут сбалансированными, то можно за 7 дней избавиться от 3 лишних килограммов без вреда для здоровья.

Прежде чем начинать вводить в свой повседневный рацион смузи для похудения, обязательно нужно подготовить организм. Калорийность пищи должна постепенно снижаться, это очень важно. Как только полезный напиток появится на столе, из привычного списка продуктов должно быть исключено все жареное, острое, соленое, копченое. Полуфабрикаты и консервы также находятся под запретом.

Общее количество жидкости, включая несладкий чай, натуральный сок и смузи должно составлять три литра. После того, как время диеты подойдет к концу, следует правильно выстроить свой рацион, это не позволит вернуться потерянным килограммам и результат закрепится надолго.

Правила приготовления смузи на завтрак

Многие привыкли завтракать овсянкой, можно легко приготовить полезный напиток, используя такой продукт.

Обязательно следует перед тем, как соединять все ингредиенты прокипятить молоко, после этого залить им овсяные хлопья, оставив всего на 5 минут. К такому напитку можно добавлять сезонные ягоды и фрукты, немного сладости добавит ложка меда. Сочетание сладких и кислых фруктов позволит получить идеальный вкус.

Зимой в напиток можно добавлять замороженные фрукты, предварительно разморозив их. Можно также использовать натуральные соки, добавляя их в блендер. Смузи должно превратиться в однородную пюреобразную массу, после этого можно приступать к завтраку. Такой напиток легко заменит полдник, поэтому утром можно делать две порции, захватив одну из них на работу.

Рецепты полезных смузи

Смузи с добавлением овсянки и различных фруктов является наиболее распространенным вариантом полезного завтрака.

Состав

  • овсяные хлопья — 3 – 5 ст. л.;
  • молоко – 150 мл;
  • вишня – 0,5 стакана;
  • яблоко – 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • йогурт или обезжиренный кефир – 200 мл.

Приготовление

  1. Молоко вскипятить, залить им овсяные хлопья, оставив на 5 минут.
  2. Из вишни убрать косточки, если ягоды замороженные, разморозить их.
  3. Яблоко нарезать мелкими кусочками, очистив от кожуры и семечек.
  4. Банан почистить, нарезать мелкими кусочками.

  5. Сначала в блендере измельчить яблоки до пюреобразного состояния, после этого залить овсяные хлопья с молоком, измельчить все.
  6. Добавить в блендер вишни, банан, измельчить все.
  7. Залить кефир и йогурт, взбить, придавая напитку воздушности.

Напиток можно украсить, добавив мелко рубленных орехов или несколько листочков измельченной мяты. Есть такой завтрак лучше маленькой ложкой.

Можно также приготовить смузи на завтрак, рецепты которых включают в себя апельсины и мандарины.

Состав

  • овсяные хлопья – 2 ст. л.;
  • кипяток – 50 мл;
  • мандарин – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • йогурт или обезжиренный кефир – 200 мл.

Приготовление

  1. Овсяные хлопья залить кипятком, оставит на 5 минут.
  2. Очистить мандарин, апельсин, удалив все косточки. Банан очистить, нарезать кусочками.

  3. Овсяные хлопья взбить в блендере 2 – 3 минут, добавив после этого кусочки фруктов, взбивая все до однородной консистенции.

Полезные и вкусные смузи не только смогут разнообразить ежедневный рацион, но и станут прекрасными помощниками для тех, кто хочет иметь красивую фигуру и крепкое здоровье.

Источник: http://natoshak.ru/pitanie/smuzi-na-zavtrak.html

Смузи на завтрак — девять оригинальных рецептов

Смузи на завтрак, это отличное решение, особенно для тех, кто вечно торопится. Полезный завтрак, это  залог успешного  дня, и его пропускать не рекомендуется. Смузи вам могут предложить везде, в торговом центре, ресторане или кафе.

Готовя смузи  дома, вы можете полностью контролировать весь процесс, используя только свежие натуральные ингредиенты. И пожалуйста, не добавляйте  в смузи сахар! В данной статье предлагаются интересные рецепты и советы по приготовлению смузи. Если смузи, это ваш выбор, то лучше заранее подготовить все ингредиенты, это позволит сэкономить утреннее драгоценное время.

Несколько полезных советов по приготовлению смузи

Советы по приготовлению смузи помогут вам избежать ошибок и приготовить  идеальный напиток, не только полезный для здоровья, но и вкусный. Настоящий смузи  по своей структуре должен быть сливочный, но не водянистый. Поэтому не стоит брать для приготовления слишком перезрелые плоды. Они сделают напиток водянистым.

Смузи часто готовят из замороженных плодов. Прекрасно подойдут замороженные ананасы, манго или бананы. У вас всегда в морозилке будут необходимые ингредиенты. Иногда советуют добавлять при  смешивании смузи лед,но лучше этого не  делать. Лед  добавит водянистости и разбавит фруктовый аромат. Лучше используйте несколько кусочков замороженных фруктов.

В смузи редко добавляют воду. Вместо воды лучше использовать один из ваших любимых соков. Не добавляйте в смузи сахар. Смузи, это здоровый напиток. В лучшем случае используйте спелые сладкие плоды. Вместо молока в качестве загустителя лучше использовать простой йогурт. Смузи,это не молочный коктейль! Если вы все-таки используете молоко, то  не смешивайте его с цитрусовыми!

Не бойтесь создавать свои собственные рецепты. При приготовлении смузи, соблюдая основные рекомендации, используйте продукты, что есть под рукой! Дыни и арбузы делают смузи водянистым, при этом  напиток получается зернистым, а не сливочным. Время смешивания смузи сосавляет 30—40 секунд,за это время  все ингредиенты хорошо перемешаются и получится кремовая текстура.

Смузи на завтрак — оригинальные рецепты

Для приготовления смузи на завтрак вам потребуются: свежие  или замороженные фрукты, мощный блендер, немного теории и практики. Фрукты  лучше приготовить заранее.

Например, очистить, порезать на кубики и заморозить банан. Сначала добавьте в блендер сок, молоко, йогурт, мягкие фрукты и перемешайте.

Во вторую очередь добавляется зелень, замороженные фрукты, лед, и все перемешивается снова.

Смузи на завтрак — слива, персик и йогурт

Ингредиенты:

  • Стаканчик  125-150 гр. греческого йогурта без добавок
  • 1 слива, удалить косточку и разрезать
  • 2 персика, удалить косточку и разрезать на части
  • 100 гр. черники (или других ягод) замороженной или свежей.
  • Скомбинировать ингредиенты и перемешать в блендере.

Зеленый смузи на завтрак — польза для здоровья

Ингредиенты:

  • 50 мл. морковного сока
  • 100 мл. апельсинового сока
  • Чашка(100-150 гр.) зелени, лучше шпината или другой, что есть в наличии
  • Несколько соцветий брокколи, можно замороженных
  • 1 банан, можно нарезанный и замороженный

Скомбинировать в блендере и перемешать  до однородного состояния. Шпинат имеет нейтральный вкус и хорошо сочетается с другими продуктами. Можно взять замороженный шпинат.

Смузи соблазнение — клубника, манго, банан

  • 1 чашка кокосового (соевого, обычного молока или простой йогурт)
  • 1 банан, очищенный (свежий или замороженный)
  • 1 манго, очищенное (свежее или замороженное кубиками)
  • 5 ягод клубники

Одна чашка, это обыкновенная  чайная кружечка, объемом примерно 160-180 мл. Скомбинируйте все ингредиенты и смешайте в блендере до однородного состояния. Из данного количества получается примерно 3,5 чашки напитка.

Смузи с бананом и имбирем-самый простой вариант

  • Все составляющие этого смузи  доступны в течение всего года
  • 1 банан порезанный, можно замороженный
  • 180 гр простого йогурта, можно ванильного
  • 0,5 ч.л. тертого свежего имбиря
  • 1ч.л. меда  или джема по вкусу
  • Скомбинируйте йогурт, банан, мед, имбирь и перемешайте до однородной массы

Смузи с апельсином для настроения

  • 1 очищенный апельсин
  • Стаканчик простого йогурта 125-150 гр.
  • 100 гр. апельсинового сока
  • Щепотка ванили
  • Кубик льда по желанию

Апельсиновый сок  можно заранее заморозить в емкости для приготовления кубиков льда и добавлять в смузи при необходимости.

 Цитрусовый смузи вдохнет в вас жизнь и поднимет настроение. Эфирное масло апельсина способствует  хорошему настроению, особенно в хмурые дни. Скомбинировать ингредиенты и перемешать в блендере до однородного состояния.

Смузи с черникой, бананом и зеленым чаем

Любите зеленый чай?  Приготовьте смузи на основе зеленого чая. Для этого вам потребуется:

  • Заваренный и охлажденный зеленый чай 150 мл.
  • 150 гр. черники свежей или замороженной
  • Небольшой банан
  • 100 мл соевого молока, простого молока или йогурта
  • 1ч.л. меда на любителя
  • Все смешать в блендере до однородного состояния.

Самый знаменитый и известный в мире смузи — клубника, банан и йогурт

Приготовьте этот замечательный смузи на завтрак, дополните горстью овсяных хлопьев, и до обеда будете чувствовать себя полностью удовлетворенным.

  • Простой йогурт 125-150 гр.
  • 1 банан
  • 5-6 свежих или замороженных ягод клубники
  • 100 гр. апельсинового сока
  • Все смешайте в блендере до однородного состояния

Еще один смузи с клубникой на завтрак

Этот рецепт никого не оставит равнодушным, попробуйте и вы. Все ингредиенты доступны в любое время года!

  • Яблочный сок,  охлажденный  200 мл (Можно взять пакетик сока для детского питания)
  • 1  порезанный банан
  • 1 очищенный киви
  • 5 ягод клубники свежих или замороженных
  • Можно дополнить ложечкой меда
  • Все смешать до получения однородной  структуры

Смузи с клубникой и ягодами

Ингредиенты

  • Замороженные ягоды, например, малина 100 гр.
  • Клубника 5-6 ягод
  • 150  гр. ананасового сока
  • Йогурт можно ванильный 150-200 гр.
  • Смешать все в блендере до однородной массы и получить удовольствие от вкусного и полезного смузи!

Смузи на завтрак вы можете дополнить следующими ингредиентами

  • 1  ст. ложка овсяных хлопьев быстрого приготовления или Геркулеса
  • Семена льна,1.ч.л. как источник  клетчатки, омега -3 жирных кислот
  • Зародыши пшеницы 1 ч.л.
  • Семена подсолнечника или семена тыквы

Добавление  перемолотых овсяных хлопьев сделает ваш утренний смузи плотнее, дополнив напиток  «медленными» углеводами. Вы легко дотяните до обеда без желания устроить перекус.

Надеемся, что данные рецепты смузи на завтрак не оставят вас равнодушными, и вы обязательно начнете экспериментировать, создавая свой идеальный смузи.

Поделитесь заметкой с друзьями!

 

Источник: http://telo-v-delo.ru/prostyie-retseptyi/cmyzi-na-zavtrak/

15 рецептов смузи на завтрак

— одна упаковка не зернистого творога — горсть замороженной вишни — один банан

— чайная ложка меда

Просто берем блендер, кладем туда творог, банан (можно половинку), вишню и мед и хорошенько взбиваем до однородной массы. При желании творог можно заменить на йогурт без добавок, вишню — на любые замороженные ягоды, а мед — на сгущенку, сахар или финики. В этом главный плюс смузи — количество вариаций бесконечно, а результат, как правило, отличный.

Смузи с черникой и овсяными хлопьями

— полстакана йогурта — полстакана замороженной черники — полстакана овсяных хлопьев — 2-3 кубика льда — мед или сахар

— 1/4 ч.л. имбиря

Засыпаем в блендер овсяные хлопья, заливаем небольшим количеством воды, смешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы хлопья размякли. Затем добавляем йогурт, чернику, лед, мед и имбирь, взбиваем. Питательный смузи готов!

Смузи с бананом и миндалем

— один банан — 2 ст.л. йогурта без добавок — 2 ст.л. овсяных хлопьев быстрого приготовления — миндаль — 10 шт.

— 1 ст.л. меда

Все положить в блендер и хорошенько измельчить. Блендер должен быть достаточно мощным, чтобы превратить миндаль в однородную массу.

Молочный смузи с финиками

— 2/3 стакана молока — 1/3 стакана фиников

— полстакана льда

Финики разрезаем пополам, добавляем молоко и измельчаем в блендере. Получившуюся массу нужно отправить в холодильник на 15 минут, чтобы финики стали мягче. Затем добавляем лед и взбиваем смузи до однородной массы.

Кстати, финики очень полезны для здоровья, особенно для кишечника. Их рекомендуется есть мужчинам для улучшения репродуктивной функции, а также беременным и кормящим женщинам.

На Востоке финики очень ценятся, а при приготовлении сладостей они зачастую заменяют сахар.

Смузи из сухофруктов

— 2 стакана миндального молока — столовая ложка с горкой овсяных хлопьев — четверть стакана кураги — четверть стакана темного изюма

— 1 ст.л. меда

Курагу и изюм промываем и заливаем горячей водой. Когда сухофрукты размягчатся, вместе с другими ингредиентами измельчаем их в блендере. Готовый смузи отправляем охлаждаться в холодильник. Отметим, что миндальное молоко, изготавливаемое из миндаля и воды, так же как и коровье, является богатым источником кальция.

Смотреть так же:  Витаминный напиток из петрушки

Сливочный смузи с земляникой

— полстакана замороженной земляники — полстакана замороженной клубники — треть стакана жирных сливок (33%)

— 50 мл имбирного сиропа

В блендере смешать все ингредиенты до однородной розовой массы — и вуаля! Результат удивит вас своим нежным вкусом. Кстати, имбирный сироп легко приготовить самостоятельно.

Для этого очищенный и нарезанный корень имбиря вываривают в сахарном сиропе.

В итоге получается пряная жидкость золотистого цвета, которая может храниться в холодильнике и использоваться для приготовления множества коктейлей и лимонадов.

Смузи с черникой, апельсином и финиками

— 100 г замороженной голубики — 100 г замороженной черники — 25 г сушеных фиников — один апельсин

— 14 г грецких орехов

В блендер засыпаем замороженные ягоды, финики без косточек и очищенные грецкие орехи. Добавляем очищенную мякоть апельсина, измельчаем и взбиваем все ингредиенты.

Бананово-клюквенный смузи

— 250 мл кефира — один банан — 55 г сушеной клюквы — 1 ст.л. семян льна — 2 ст.л. овсяных хлопьев

— 1 ст.л. меда

Все разом в блендер — и готово!

Смузи с манго, шпинатом и базиликом

— половина манго — четверть стакана зеленого базилика — четверть стакана шпината — половина лайма

— 1,5 апельсина

Выжимаем сок апельсинов и лайма, очищаем и нарезаем манго. Помещаем в блендер манго, сок лайма и апельсинов, базилик вместе со стеблями и листья шпината. Взбивать до абсолютно однородного состояния. В итоге должен получиться экзотический коктейль насыщенно-зеленого цвета.

Смузи с киви и мятой

— полтора киви — половина зеленого яблока — половина банана — 2 ст.л. лимонного сока — пучок свежей мяты

— щепотка молотой корицы

Все очищаем от кожуры и измельчаем в блендере банан, киви, зеленое яблоко и мяту. Чтобы коктейль не потемнел, добавляем чуть-чуть лимонного сока и в конце — корицу. Получается освежающее весеннее лакомство.

Смузи с кофе и шоколадной крошкой

— стакан нежирного йогурта без добавок — 3 ст. л. малины — 2 ч. л. свежемолотого кофе — 2 ч. л. сахара — 3 ст. л. натурального апельсинового сока — шоколадная крошка или стружка

— 2 ст. л. семян чиа

Вмешиваем все ингредиенты в блендере и посыпаем сверху шоколадной крошкой. Если у вас бывают проблемы со сном, то пить такой коктейль лучше по утрам.

Смотреть так же:  Имбирный напиток

Смузи с черникой и сорбетом

— треть стакана жирных сливок (33%) — один шарик черносмородинового сорбета — полстакана замороженной черники

— 2 ч.л. сахара

Взбиваем все в блендере и получаем нежнейший коктейль, из которого получится прекрасный десерт после обеда.

Смузи с сельдереем и ананасом

— свежевыжатый сок одного яблока — свежевыжатый сок половины ананаса — три стебля сельдерея — листья редиса

— 1 ст. л. льняного семени

Для начала измельчаем в блендере стебли сельдерея и листья редиса, затем добавляем остальные ингредиенты и смешиваем. Этот вариант смузи можно упростить, убрав ботву редиса и добавив несколько кубиков льда.

Смузи с манго и мятой

— одно спелое манго — сок половины апельсина — пучок свежей мяты — полбанана — 50 г имбирного сиропа

— три кубика льда

Главное, чтобы ваш блендер смог измельчить мяту до мелких крупинок, и тогда вы сможете насладиться вкуснейшим «тропическим» коктейлем. Перед приготовлением очищенные кусочки манго можно в течение получаса подержать в морозилке. Кроме того, в магазинах можно найти упаковки замороженного гранулированного манго.

Смузи с черноплодкой

— полстакана черноплодки — два антоновских яблока — полбанана — полторы морковки — половина авокадо

— полстакана молока

Не знаете, куда деть дачную черноплодку, обильно высаженную бабушками и дедушками? Готовьте компоты и смузи! К тому же черноплодка может бесконечно храниться в морозилке. Итак, выжимаем сок из яблок и моркови, чистим авокадо.

Помещаем в блендер авокадо, банан, черноплодку, яблочно-морковный сок и молоко и измельчаем до однородности.

Кстати сказать, черноплодка очень богата витаминами и может использоваться как дополнительное средство при лечении многих заболеваний.

Главный совет для приготовления хорошего смузи — экспериментируйте. Добавляйте разные травы и специи, орехи и зерна, клетчатку и мюсли, шоколад и кофе. Некоторые люди любят добавлять сырое яйцо.

Отличным дополнением к смузи на завтрак станут овсяные хлопья.

Если вы любите молочные продукты, используйте молоко, кефир, творог, йогурт, а вегетарианцы могут в качестве альтернативы использовать фруктовые и овощные соки, миндальное и рисовое молоко, тофу… В общем, насколько хватит фантазии.

  • Лимонное печенье на кефире
  • Яичный скрэмбл в кружке

Источник: http://mircooking.ru/2018/04/30/15-receptov-smuzi-na-zavtrak/

Превратите завтрак на каждый день в смузи: рецепты

Смузи — это густые напитки из перетертых фруктов, овощей, зелени с разнообразными добавками: молочными продуктами, злаковыми, орехами и семечками. Вариантов приготовления подобных коктейлей великое множество.

«Начать свой день со смузи вместо традиционного завтрака — прекрасная идея, — говорит Екатерина Белова, диетолог, главный врач Центра персональной диетологии “Палитра питания”. — Смузи имеют невысокую калорийность и в то же время достаточно сытные. Густая масса, заполняя объем желудка, быстро дает чувство насыщения и снижает аппетит.

Такой завтрак на каждый день особенно хорош для тех, кто следит за своей фигурой. Поскольку смузи большей частью состоят из жидкости, они замечательно очищают кишечник, стимулируют процесс пищеварения и нормализуют водно-солевой баланс в организме.

Но, несмотря на жидкую консистенцию, употреблять такие коктейли следует не торопясь, задерживая по глоточку на некоторое время во рту. Не забывайте, что процесс пищеварения у нас начинается в ротовой полости. Так что не нужно пить смузи быстро, залпом».

Полностью заменять на смузи традиционные завтраки диетологи не советуют. Жидкая пища оставляет без работы зубы, нарушая их естественный процесс самоочищения, что ведет к размножению болезнетворных бактерий. Самое оптимальное — 2-3 смузи-завтрака в неделю.

Вместо яичницы-болтуньи — яичный смузи

Ингредиенты. 1 чашка миндального молока, 1 яйцо (или 2 ст. л. яичного порошка), 1 банан, 1 ст. л. орехового масла, кубики льда (по желанию).

Инструкция. Смешайте все ингредиенты (кроме льда), затем измельчите в блендере. Положите кубики льда.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой. Такой коктейль богат белками и углеводами, он надолго подарит вам чувство сытости. Да еще и настроение поднимет: ведь банан содержит белок триптофан, необходимый для синтеза гормона удовольствия — серотонина. Замечу, что в таком виде он больше подойдет для вегетарианцев.

Всем остальным я бы советовала немного изменить рецепт — вместо миндального молока взять обычное нежирное. Как вариант кисломолочные продукты — кефир или йогурт (до 1,5 %). В составе смузи также есть сырое яйцо. Я не советую добавлять куда бы то ни было яйца без термической обработки, если вы не уверены в их абсолютной безопасности. Еще не переборщите с ореховым маслом.

При избыточной массе тела этот компонент лучше исключить.

Вместо блинчиков с сиропом — смузи «Банановые блинчики»

Ингредиенты. 1 чашка нежирного молока, 1/2 банана, 1/4 чашки миндальной муки, 1 ст. л. зародышей пшеницы, 1/2 ст. л. кленового сиропа, 1/4 ч. л. корицы.

Инструкция. Смешайте все ингредиенты и измельчите в блендере.

Комментарий диетолога. Молоко — источник белка и кальция, банан — углеводов и клетчатки, зародыши пшеницы — витаминов и полезных минералов. Миндальная мука также богата белком. Такой смузи — прекрасный вариант для завтрака и более здоровая альтернатива обычным блинчикам. Единственное, что бы я посоветовала, — быть аккуратнее с кленовый сиропом. В нем много сахарозы.

Ингредиенты.3/4 чашки нежирного молока, 1/3 чашки замороженной черники, 1/2 банана, 1/4 чашки овсяных хлопьев, 1 ч. л. меда, 1/4 ч. л. корицы.

Инструкция. Смешайте все ингредиенты и измельчите в блендере.

Комментарий диетолога. Молоко, овсянка, банан делают смузи сбалансированным по содержанию белков и полезных углеводов. Такой завтрак на долгое время даст вам заряд силы и бодрости.

За счет ягод в коктейле много клетчатки, нормализующей обмен веществ и пищеварение, а калорий в сравнении с черничным кексом меньше. Мед — хорошее средство для повышения иммунитета.

На мой взгляд, это один из самых удачных рецептов для утреннего смузи.

Вместо творога с ягодами — творожно-ягодный смузи

Ингредиенты. 100 г зерненного 2% творога, 100 г нежирного йогурта (можно с ягодным вкусом), 100 г любых ягод (можно замороженных), кубики льда (по желанию).

Инструкция. Смешайте все ингредиенты и измельчите в блендере.

Комментарий диетолога. Смузи на основе молочных продуктов богат белками и сытен. Таким коктейлем будет хорошо зарядиться перед ранней фитнес-тренировкой. Пользы от смузи будет еще больше, если добавить в него немного орехов или семян: они источник полезных жирных кислот и антиоксидантов.

Источник: https://www.jv.ru/news/31402-prevratite-zavtrak-na-kazhdiy-deny-v-smuzi-retsept.html

5 рецептов полезных и сытных смузи, которые заменят вам завтрак

Смузи – это суперполезный напиток, который диетологи советуют не пить, а кушать. Да, именно кушать, желательно маленькой ложечкой, чтобы получить максимальную пользу и почувствовать насыщение. Важно также не медлить и пить смузи сразу после приготовления, иначе все витамины исчезнут, и польза от такого напитка будет равна нулю. 

5 5 1

Чтобы смузи на завтрак был сытным и смог заменить полноценный прием пищи, в него добавляют бананы, орехи, миндальное молоко, овсянку и продукты с высоким содержанием клетчатки. В качестве легкой базы используют низкокалорийные йогурты, творог, соевое молоко, замороженные ягоды и фрукты. Смотрим 5 вариантов смузи, которые смело можно пить (а лучше – кушать) на завтрак. 

1. Шоколадно-творожный смузи

Если вы любите шоколад так же, как и мы, тогда этот рецепт придется вам по душе! В твороге содержится большое количество фосфора и кальция. Стакан творожного смузи на завтрак удовлетворит половину суточной потребности организма в белке. 

Ингредиенты на одну порцию творожного смузи:

100 г творога
1 ст. л. какао-порошка 
20 г черного шоколада
1 чашка кефира (или йогурта)

Способ приготовления шоколадно-творожного смузи:

Закиньте все ингредиенты (творог, какао и кефир) в блендер и взбейте их до состояния смузи. Натрите на тёрке шоколад  и добавьте его в стакан смузи. Готово!

2. Банановый смузи

Смузи с бананом – еще один прекрасный вариант сытного завтрака. А замороженный банан напоминает вкус молочного коктейля, но усваивается организмом гораздо лучше. Для свежести вкуса можете добавить в смузи мяту или листья шпината.

Ингредиенты на одну порцию бананового смузи:

1 замороженный банан
1 стакан воды
 миндальные орехи
0,5 ч. л. корицы
щепотка соли  

Способ приготовления:

Смешайте в блендере кусочки банана с водой. Затем добавьте корицу, щепотку соли, горсть миндальных орешков. Смешайте их все в блендере. Готово!

читать также 8 полезных лайфхаков, которые помогут похудеть каждой

3. Тыквенно-морковный смузи

Тыква содержит много полезных витаминов группы А, С, Е и группы В. Это легкий, полезный и главное – диетический продукт, который способствует выведению токсинов из организма. Для приготовления такого смузи советуем выбирать сладкие сорта тыквы.

Ингредиенты на одну порцию тыквенного смузи:

70 г тыквы
30 г моркови
100 г йогурта

Способ приготовления:

Для приготовления тыквенного смузи нужно очистить морковь, ошпарить ее кипятком, затем натереть ее на терке. После этого нужно разрезать тыкву, очистить ее от семян и так же натереть на тёрке. Поместите оба ингредиента в блендер, положите 3 кубика льда, добавьте йогурт и перемешайте все как следует. Готово!

4. Смузи с овсянкой

Если у вас нету времени с утра готовить любимую овсянку, этот рецепт смузи – отличная альтернатива! Красная смородина, которую мы будем добавлять в этот смузи, очень полезна для организма. В ней сдержится в 4-5 раз больше аскорбиновой кислоты, нежели в плодах черной смородины.

Ингредиенты на одну порцию смузи с овсянкой:

0,5 стакана овсяных хлопьев
150 мл миндального молока
1 банан
80 г красной смородины
1 ст. л. меда

Способ приготовления:

Добавьте овсяные хлопья в кастрюлю с кипятком и варите их на медленном огне в течение 5 минут. Когда каша остынет, добавьте ее в блендер, захватив смородину, банан, миндальное молоко и мед. Тщательно перемешайте и наслаждайтесь полезным завтраком.

читать также 10 утренних процедур, которые делают все здоровые и счастливые люди

5. Клубничный смузи

Вам нравится классический смузи из клубники? Если да, тогда этот мятно-клубничный смузи приведет в вас в восторг! Клубника усиливает обменые процессы в организме, а мята оказывает благоприятное действие на желудочно-кишечный тракт.

Ингредиенты на одну порцию клубничного смузи:

5 штук клубники
1,5 банана
1 пучок мяты
1 яблоко
0,5 лайма
1 стакан воды

Способ приготовления клубничного смузи:

Нарежьте банан и яблоко, закиньте их в блендер, добавив клубнику, листья мяты, сок лайма и воду. Хорошенько измельчите все и наслаждайтесь освежающим вкусом по-настоящему летнего смузи!

Мы показали вам 5 лучших рецептов летних смузи из клубники, банана, творога и даже тыквы! Все предложенные варианты смузи станут отличным сытным завтраком и зарядят вас энергией на целый день!

Топ 3 рецепта приготовления смузи из клубники

Что приготовить на завтрак: 3 рецепта смузи

Как приготовить молочный коктейль: видеорецепты

Пей и не толстей: рецепты вкусных летних смузи, которые заменят десерт

Источник: http://info.cake.dn.ua/5-retseptov-poleznyh-i-sytnyh-smuzi-kotorye-zamenyat-vam-zavtrak/

Готовим смузи на завтрак, обед и ужин

Подборка рецептов смузи, наиболее полезных утром, днем и вечером.

Смузи – популярный диетический коктейль. Он представляет собой смесь молочных продуктов, фруктов или овощей. Иногда в напиток добавляют орехи, специи и даже крупы.

В отличие отсоков, смузи сохраняет все полезные микроэлементы и пищевые волокна, благодаря чему дарит организму необходимые вещества и долгое насыщение.

Поклонники смузи говорят, что для того, чтобы получить полное удовлетворение и чувство сытости, диетический продукт надо не пить, а жевать.

Wmj.ru подобрал рецепты смузи на завтрак, обед и ужин. Они дают организму нужные элементы в зависимости от времени суток. Вы можете заменить ими любой из приемов пищи или устроить разгрузочный день на смузи.

Диетологи утверждают, что завтрак – самый важный прием пищи в течение дня. Пропускать его нельзя, поскольку он запускает работу всего организма и дарит необходимый заряд энергии. Оптимальный вариант завтрака – овсяная каша.

Она обладает низким гликемическим индексом, богата клетчаткой, содержит витамины А, В1, В2, В6, Е, К, РР.

Но, если едва встав с постели, вы не ощущаете чувства голода и в очередной раз нарушаете данное самой себе обещание завтракать овсянкой, – попробуйте добавить ценный продукт в смузи.

Ингредиенты:

  • 200 мл натурального йогурта без добавок;

  • 5 ст. л. овсяных хлопьев;

  • Горсть любимых ягод.

Соедините все ингредиенты, тщательно измельчите и перемешайте их в блендере. Пять минут – и завтрак готов!

Живя в ритме большого города, мы не всегда находим время на полноценный обед. Сами того не замечая, мы можем схватить бутерброд или забежать в фаст-фуд возле работы, а носить с собой в офис контейнер с комплексным обедом – не всегда удобно.

Как бы то ни было, в середине дня нам необходим перекус, содержащий оптимальное соотношение белков и углеводов. Лучшим вариантом станет смузи из творога с добавлением фруктов.

Приготовьте его дома, и тогда вы легко сможете перекусить им в любом месте.

Ингредиенты:

  • 100 г. творога;

  • 100 г. молока;

  • Любимый фрукт.

Взбейте в блендере равные доли молока и творога, затем добавьте любимые фрукты. С творогом хорошо сочетается банан, манго, персик, яблоко. Можете добавить 1 целый фрукт или экспериментировать, добавляя кусочки разных плодов.

Ошибочная тактика похудения – весь вечер избегать ужина, а перед сном сорваться и съесть вдвое больше нормы. Как правило, бойцы, выбирающие такую стратегию в войне с лишним весом, проигрывают.

Хотите иметь легкий вес – выбирайте легкий ужин. Вечером отдайте предпочтение коктейлю из зеленых овощей и яблок.

Они быстро усваиваются организмом и обладают клетчаткой, которая надолго сохранит чувство насыщения.

Ингредиенты:

  • ½ чашка брокколи;

  • ½ чашки шпината;

  • ½ зеленого яблока;

  • ½ авокадо;

  • Сок лайма или лимона;

  • Вода.

Измельчите в блендере брокколи, шпинат, яблоко и авокадо. Добавьте сок лайма. Консистенцию смузи выбирайте по желанию – можно оставить в первоначальном виде, а можно добавить необходимое количество воды.

А вы делаете смузи? Поделитесь любимым рецептом в комментариях.

Источник: https://www.wmj.ru/stil-zhizni/eda/gotovim-smuzi-na-zavtrak-obed-i-uzhin.htm

Ссылка на основную публикацию