Польза веганства для здоровья

Что такое веганство, и какая от него польза для здоровья и омоложения

Я как-то уже писал о том, что одно время увлекся вегетарианством и у меня были очень неплохие результаты, почитайте здесь: Отдаленные последствия моего двухмесячного опыта вегетарианства

Но веганство — это еще круче, чем вегетарианство. Обязательно прочитайте эту статью, если в корне хотите изменить свою жизнь и резко улучшить свое здоровье.

С 1 ноября 1994 года в этот день ежегодно отмечают Всемирный день вегана. Люди, выбравшие продукты только растительного происхождения, считают себя самыми здоровыми. Давайте сегодня поговорим о главных аргументах в пользу вегетарианской системы питания.

Веганы — это люди, придерживающиеся необычной вегетарианской системы питания. Веганы питаются исключительно растительной пищей, не пользуются продуктами, которые проходят тестирование на животных, не носят кожаную, шелковую и меховую одежду, отказываются даже от меда, молока и яиц.

О вреде и пользе вегетарианства споры ходят очень давно, но большинство диетологов и медиков считают, что вегетарианство полезно взрослым людям старше тридцати лет. Конечно, они не призывают всю жизнь питаться исключительно морковкой и луком, но считают, что иногда взрослому человеку полезно придерживаться такого рациона.

По словам диетологов, пару раз в году надо исключать из рациона мясную пищу, чтобы очистить свой организм. Некоторые медики даже приводят очень интересные аргументы в пользу вегетарианства. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Растительная пища — источников минералов и витаминов. Вы удивитесь, но большинство пищевых добавок, которые продаются в аптеках, предназначены для тех, кто употребляет в пищу мясо! Ученые «обвиняют» вегетарианство в том, что оно не дает человеку необходимое количество витаминов А, В, Д, фосфора и железа, но это не совсем так.

Какое питание человек не выбрал бы, он не сможет получить полный набор необходимых микроэлементов в том количестве, которое требуется его организму. Что касается веганов, то им проще получить витамины, поскольку в растительной пище их содержится намного больше, чем в полуфабрикатах и фастфуде, которые привыкли употреблять мясоеды.

Веганы питаются бобовыми, злаковыми, фруктами, зеленью, крупами и овощами, то есть продуктами, содержащими максимальное количество полезных веществ.

Веганство для поддержания гормонального баланса. Считается, что веганство может стать настоящим «спасением» для женщин зрелого возраста, у которых часто наблюдается изменение гормонального фона. Мясоеды употребляют продукты, содержащие гормоны, которые человеческий организм «принимает» как собственные.

Нейтрализовать их в своем организме невозможно! Кстати, гормональные нарушения часто бывают и у тех вегетарианцев, которые употребляют молочные продукты, так что веганы — это люди, которые могут похвастаться стабильным гормональным фоном.

Здоровье печени и почек. Животные белки нагружают эти органы, заставляя их усиленно работать. Растительный белок, наоборот, разгружает печень. Вывод очевиден — даже при непродолжительном соблюдении вегетарианской диеты вы очистите главные органы.

Веганство для профилактики атеросклероза и для снижения уровня плохого холестерина. Только продукты животного происхождения являются источником плохого холестерина. Что касается растительной пищи, то она, наоборот, снижает уровень вредного холестерина. Уже через месяц после отказа от мяса, сливочного масла, маргарина и другой жирной еды холестерин придет в норму.

Растительная пища для увеличения плотности костной ткани.

Благодаря кальцию наши кости остаются крепкими до самой старости, но чем больше человек употребляет животных белков, тем быстрее из организма кальций вымывается.

У веганов самые крепкие кости, поскольку они не едят не только мясо, но и молочные продукты, содержащие казеин, вымывающий кальций. Веганы очень редко страдают от такого заболевания, как остеопороз.

Веганы не испытывают тяжести в желудке. Мясоеды часто жалуются на сонливость и тяжесть, вздутие и метеоризм. У вегетарианцев таких симптомов практически не бывает. Растительная пища обеспечивает их необходимой энергией, но при этом не перегружает желудок.

Веганство исключает употребление вредных добавок. Мясоеды редко задумываются над тем, какие вещества добавляют производители в колбасу, сосиски, пиццу, кисломолочную продукцию.

Между тем, в готовых продуктах содержатся ароматизаторы, красители, эмульгаторы и загустители, а также другие добавки, представляющие серьезную опасность для здоровья. Отказавшись от мяса в пользу растительной пищи, ваш организм получит только натуральные вещества.

Веганство для поддержания иммунитета. Мясоеды вместе с мясной пищей получают огромное количество антибиотиков, которыми пичкают животных, поэтому при лечении антибиотиками многие препараты становятся неэффективными.

Иммунитет мясоеда ослабевает, чего не скажешь о вегетарианцах. В молочной продукции, соответственно, тоже много антибиотиков, а в растительной пище они содержатся в минимальном количестве.

Веганство для профилактики онкологических заболеваний. Ученые смогли доказать, что употребление мясных блюд может спровоцировать развитие некоторых видов рака: опухоль молочных желез, толстой кишки, предстательной железы и поджелудочной железы. При употреблении растительной пищи угроза возникновения раковых опухолей снижается.

Растительная пища против сердечнососудистых заболеваний. Животные жиры — главная причина возникновения таких недугов, как инсульт и инфаркт. Жирные мясные и молочные продукты способствуют повышению уровня холестерина, который, в свою очередь, увеличивает риск развития сердечнососудистых недугов.

Также медики уверены, что употребление в пищу овощей, злаковых и фруктов способствует выведению из организма вредных веществ. Овощи и фрукты, богатые клетчаткой и другими веществами, чистят кишечник, улучшают его работу, избавляют от запоров и других неприятных проблем. Кроме того, в овощах содержатся фитонциды, предотвращающие гниение в кишечнике и блокирующие размножение опасных бактерий.

Источник: http://www.wherewoman.ru/health/4438-vegetarianism.html

Источник: https://www.doctorvlad.com/komuza/index.php/2013/11/chto-takoe-veganstvo-i-kakaya-ot-nego-polza-dlya-zdorovya-i-omolozheniya/

Вегетарианство польза и вред для женщин

ActionTeaser.ru – тизерная реклама

Сегодня сторонники и противники вегетарианского питания нередко отдельно говорят о вреде и пользе вегетарианства для женщин и мужчин. В данной статье рассматриваются плюсы вегетарианства для женщин.

Подборка фактов о пользе вегетарианства для женщин

Вегетарианство при сбалансированном питании очень полезно для женщин. В подтверждение такого высказывания предлагаю вам прочитать следующие факты:

  • благодаря употреблению в пищу растительной пищи в женском организме значительно снижается уровень холестерина, что, в свою очередь, уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых и других болезней;
  • высокое содержание в растительной пище клетчатки позволяет избежать метеоризма, запоров и других проблем с ЖКТ, что непременно положительно отразится на вашем самочувствии и обеспечит быструю очистку организма от шлаков и других вредных веществ;
  • сегодня вегетарианство активно используется женщинами для быстрого и эффективного похудения. Индекс массы тела у вегетарианок ниже, чем у представительниц прекрасного пола, не отказавшихся от мяса;
  • если вы занимаетесь фитнесом, вегетарианство для вас станет оптимальным вариантом питания. Употребление более легкой и низкокалорийной пищи позволяет быстрее достичь и проще поддерживать хорошую физическую форму, сделает вас энергичнее и активнее;
  • растительная пища богата на витамины и антиоксиданты. Известен факт, что именно антиоксиданты замедляют процесс старения, стимулируют работу иммунной системы. Думаю, каждой женщине хочется как можно дольше выглядеть молодо, поэтому не затягивайте с переходом на вегетарианство;
  • доказанный факт, что женщины-вегетарианки имеют более свежий вид и в лучшем состоянии кожу;
  • у вегетарианок практически никогда не бывает рака яичников и молочной железы. Напротив, мясоедки из-за потребления с мясом большого количества насыщенных животных жиров страдают от высокой концентрации в организме провоцирующего указанные заболевания эстрогена.

Можно еще долго приводить в пример свидетельствующие о пользе вегетарианства для женщин факты. Такое питание имеет множество преимуществ и идеально подходит тем, кто следит за своей физической формой.

Источник http://horoshieprivychki.ru/stati-fakty-novosti-o-vegetarianstve/neskolko-faktov-o-polze-vegetarianstva-dlya-zhenshchin

Обсуждение вреда и пользы вегетарианства для мужчин и женщин не теряет своей актуальности много десятков лет. Сторонники безмясного и мясного питания наперебой приводят доводы, почему вредно или полезно отказываться от мяса. Как говорится «Истина где-то рядом». Давайте разбираться, кто же все-таки прав.

ActionTeaser.ru – тизерная реклама

Вред и польза вегетарианства для мужчин и женщин

Неоспоримая польза вегетарианства для организма мужчины и женщины заключается в следующем:

  • повышается тонус мышц, благодаря чему увеличивается активность, выносливость;
  • организм быстро чистится от токсинов и шлаков, из-за которых ускоряются процессы старения, нарушается работа органов ЖКТ, ухудшается работа мозга;
  • доказанный факт, что люди, перешедшие на вегетарианское питание, имеют более стабильную нервную систему. У них снижается уровень агрессии, повышается стойкость к стрессам, вегетарианцы менее раздражительные;
  • отказ от пищи животного происхождения помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. Проведенные эксперименты показали, что вегетарианцы имеют менее резкий запах пота;
  • при переходе на безмясное питание снижается риск развития болезней позвонков и суставов;
  • такой рацион способствует профилактике болезней сердца, сосудов;
  • настоящие вегетарианцы практически никогда не сталкиваются с повышенным давлением;
  • подобное питание – лучшая профилактика запоров, плохого аппетита;
  • употребляемая вегетарианцами растительная пища насыщена антиоксидантами. Эти вещества замедляют процессы старения организма, нейтрализуют действие свободных радикалов, ощелачивая организм и, предупреждая тем самым, онкологию и многие другие опасные заболевания.

Существует ряд случаев, когда польза вегетарианства для здоровья полностью перекрывается вредом от такого питания. Вегетарианская диета может принести вред в том случае, если человек не имеет опыта использования такого питания и, отказавшись от мяса и молочки, не смог качественно сбалансировать свой рацион питания.

В этом случае вегетарианство может привести к следующим негативным последствиям:

  • нарушается в организме баланс макро- и микроэлементов, что, в свою очередь, негативно влияет на работу всех систем и органов организма;
  • проявляются иммунологические расстройства, проявляющиеся частыми простудными заболеваниями;
  • возникают функциональные нарушения в работе нервной системы. Симптомы таких нарушений: подавленность, депрессия, апатия, агрессия, раздражительность;
  • возрастает риск возникновения болезней сердца, сосудов, костной системы, ухудшается состояние ногтей, волос, кожи;
  • не исключены сбои гормонального фона, проявляющееся самой разнообразной симптоматикой.

Мнение врачей о пользе и вреде вегетарианства

Прогрессивные врачи отмечают массу полезных эффектов для здоровья и самочувствия при переходе на вегетарианский рацион. По словам медиков, главное – сделать все с умом.

Чтобы не столкнуться с перечисленным выше вредом вегетарианства, рекомендуем вам включить в свой рацион питания следующие группы продуктов:

ActionTeaser.ru – тизерная реклама

  • листовые овощи и зелень – восполняют нехватку в организме витаминов А, С, железа, магния, кальция;
  • бобовые – источник растительного белка, который при вегетарианском питании необходим для поддержания белкового баланса. Бобовые насыщены цинком, железом, отвечающим за здоровье волос биотином;
  • семена и орехи – поставляют в организм селен, цинк, витамин Е, жирные полиненасыщенные кислоты;
  • овощи – источник витаминов А, В, магния, калия и других макро- и микроэлементов.
  • мед насыщен витаминами группы В, С, полезными ферментами. Данный продукт оказывает стимулирующее воздействие на секреторную функцию кишечника, нормализует процессы усвоения питательных веществ;
  • отруби – стимулируют работу кишечника, желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря;
  • каши – насыщены витаминами группы В, Е, кальцием, цинком, натрием, хлором, марганцем, серой, калием, фосфором, железом, а также многими другими минеральными веществами;
  • сушеные морские водоросли нори – содержат растительные протеины, йод, витамины А, В, С, минералы кальций, фосфор, железо.

Если вы обогатите свой рацион питания указанными полезными продуктами, вегетарианство принесет вам только пользу. Надеемся, что статья оказалась вам полезной. Счастья вам и добра!

Источник http://provegetarianstvo.ru/vegetarianstvo-i-zdorove/vegetarianstvo-polza-i-vred

Источник: http://zdorovo-zhivi.ru/vegetarianstvo-polza-i-vred-dlja-zhenshhin-2.html

Веганство

Добавлено 07.10.2014 06:10

Веганство — в последние несколько десятилетий это слово все чаще употребляют, когда речь заходит о здоровом образе жизни. Мноиге люди считают, что веганство — это вегетарианство, но это не так.

Веганы исключают из своего рациона не только мясо, но и все продукты, которые так или иначе связаны с животными: яйца, рыбу, морепродукты, молоко, мед, спиртные напитки и т.д.

Они также не носят одежду из шелка, меха, натуральной кожи и не используют в обиходе предметы и продукты, которые тестировались на животных (табак, косметика, некоторые лекарства и т.д.).

Широкую популярность веганство приобрело на Западе. Среди последователей этого движения Гвинет Пэлтроу, Памела Андерсон, Брайан Адамс, Пол Маккартни и другие звездные личности.

Глядя на их цветущий вид, можно с уверенностью сказать, что веганство им только на пользу.

Но что несет в себе такой образ жизни: пользу или вред для человеческого организма? Ответы на эти вопросы читайте в статье Womie.

Веганство: откуда оно взялось?

Веганство — это слово было придумано основателем веганского общества Дональдом Уотсоном. Слово образовано из первого и последнего слогов анлийского слова «vegetarian», что означает вегетарианство. В какой-то мере веганство — это строгое вегетарианство.

Читайте также:  Помогает ли йога забеременеть

Дональд Уотсон был увлечен изучением трудов Льва Николаевича Толстого (очерк русского писателя «Первая ступень» посвящен как раз веганству), и многое из них нашло свое отражение в идеологии веганства.

Согласно теории Уотсона, веганское питание можно разделить на два типа:

  • веганское сыроедение;
  • фруктовеганство.

Что толкает людей к веганству? Причин может быть несколько.

  • Этические соображения. Веганы отказываются быть причастными к смерти и страданиям живых существ.
  • Медицинские показания. Из-за аллергии или каких-либо заболеваний человек не может употреблять продукты животного происхождения.
  • Социальные причины (например, крайняя бедность, не позволяющая покупать мясо и т.д.).
  • Религиозные убеждения.

Веганство: польза

Готовы поспорить, что о пользе веганства вы слышали немало. Сторонники этого направления в питании часто приводят в пример религиозные посты, во время которых употребление животной пищи запрещено.

Люди, соблюдающие этот запрет, как правило, чувствуют себя гораздо бодрее за счет того, что организм очищается от шлаков, нормализуется обмен веществ, снижается вес.

Но пост рано или поздно заканчивается, а веганство предполагает отказ от продуктов животного происхождения на всю жизнь.

Итак, несколько слов о преимуществах веганства.

  • Предотвращение риска развития некоторых заболеваний. Мясо, как известно, содержит в себе не только необходимый человеческому организму белок, но и вредные жиры, которые могут спровоцировать развитие многих серьезных, и в том числе сердечно-сосудистых, заболеваний. Добавьте к этому повышение холестерина, проблемы с пищеварением — от всего этого вы убережетесь, отказавшись от употребления мяса. Но откуда тогда брать необходимый для нормальной жизнедеятельности человеческого организма белок? Вам на помощь придут орехи, фасоль, чечевица, соя. Белок, содержащийся в этих продуктах, усваивается гораздо легче животного.
  • Сохранение жизни животных.
  • Веганство способствует снижению веса. Употребление в пищу большого количества овощей, фруктов и зелени в скором времени даст о себе знать: вы навсегда забудете о лишнем весе.
  • Нормализация всех пищеварительных процессов.
  • Профилактика онкологических заболеваний (во фруктах и овощах большое количество натуральных антиоксидантов).
  • Прекрасный внешний вид. Этому способствуют витамины А и Е, в большом количестве содержащиеся в овощах. Ваши волосы и ногти будут выглядеть прекрасно, к тому же вы сможете забыть о неприятном запахе изо рта.

Веганство: минусы

Выглядит все довольно здорово, но не обольщайтесь раньше времени. Помните, для того чтобы обеспечить полноценный веганский рацион, вам понадобится немало денег. Это только один из недостатков веганства, из которого вытекают остальные:

  • Недостаток необходимого количества витаминов может спровоцировать возникновение различных заболеваний (анемия, сердечно-сосудистые недуги, рахит, импотенция, гормональные нарушения, болезни желудочно-кишечного тракта и т.д.).
  • Не все веганы худые, в некоторых случаях углеводное питание приводит к набору веса.
  • Иногда веганство приводит в измождению и психическим нарушениям.
  • Веганство не рекомендуется детям, беременным женщинам и пожилым людям.

Особенно популярно веганство в западных странах, но и там процент веганов невелик: Италия и Великобритания — 1%, Германия — 8% и т.д. В России и на территории бывшего СНГ веганство — пока очень редкое явление. А вы смогли бы стать веганом?

Источник: http://www.womie.ru/krasota-i-zdorovje/zdorovoe-pitanie/veganstvo-polza-ili-vred/

7 плюсов вегетарианства

Вегетарианство и отказ от употребления в пищу животных продуктов обычно сопровождаются снижением калорийности питания, что выражается в потере лишнего веса(1). Положительно влияет и то, что вегетарианцы также меньше подвержены перепадам уровня сахара в крови.

Однако важно понимать, что на похудение влияет не само вегетарианство (чипсы и сладости являются продуктами вполне вегетарианскими), а более рациональный подход к планированию рациона и тот факт, что питаться вне дома становится намного сложнее.

2: У вас понизится уровень холестерина

До XVIII века холестерин называли трупным жиром, поскольку именно в это вещество превращается тело мертвого человека без доступа кислорода. В организме живого человека избыток холестерина забивает сосуды, провоцируя различные болезни кровеносной системы.

Поскольку вегетарианцы не употребляют в пищу красное мясо и прочие животные продукты, основной источник высокого холестерина в крови, они существенно меньше подвержены риску инфаркта, инсульта и прочих нарушений работы сердечно-сосудистой системы(2).

3: Ваш пот будет меньше пахнуть

Неприятный запах пота во многих случаях связан с выведением организмом токсинов в процессе пищеварения и с ускоренным развитием кишечных бактерий. Причиной является употребление в пищу мясных и рыбных продуктов при недостаточной доли пищевой клетчатки.

Вегетарианство подразумевает отказ от мясных продуктов и увеличение в рационе овощей, орехов и прочих источников растительной клетчатки — это положительно влияет как на пищеварение в целом, так и на способность организма эффективно бороться с токсинами.

4: У вас улучшится здоровье

Всемирная Организация Здравоохранения официально признала красное мясо канцерогеном и рекомендовала максимально сократить употребление любых мясных полуфабрикатов — еще одно подтверждение того факта, что современное мясо приносит больше вреда, чем пользы.

Многочисленные научные исследования говорят о том, что вегетарианство не только нормализует кровяное давление, снижает холестерин и риск развития сердечных заболеваний, но уменьшает риск развития рака и препятствует возникновению сахарного диабета(3).

5: Вы будете выглядеть моложе

К причинам, заставляющих вегетарианцев выглядеть моложе, относятся как здоровый цвет лица и хорошее состояние кожи — следствие правильной работы пищеварительной системы, так и отсутствие лишнего веса — следствие употребления большого количества овощей.

Кроме этого, вегетарианство зачастую подразумевает более трепетное отношение к своему здоровью, борьбу с вредными привычками и занятия различными видами спорта — что, опять же, положительно сказывается на внешнем виде человека и его энергичном самочувствии.

6: Вы научитесь готовить

Не секрет, что приготовить ужин из куска мяса намного проще, чем придать вкус отварной крупе с овощами. Переход на вегетарианское питание означает постоянное изучение новых вкусов и способов готовки пищи — что само по себе увлекательно и интересно.

Холодильник вегетарианца со стажем представляет собой набор фруктов и овощей по сезону, а в кухонных шкафах найдутся десятки различных круп — от обычной гречки до таинственной киноа, позволяющих творить кулинарные шедевры всего за несколько минут.

Стоимость килограмма мяса зачастую превосходит стоимость килограмма даже экзотических фруктов, не говоря о простых овощах и различных крупах. Если же вы будете готовы сохранить уровень трат на еду, то ваш рацион существенно обогатится интересными продуктами.

Отдельно повлияет и то, что чем лучше вы будете готовить, тем критичнее вы будете относиться к качеству еды в ресторанах и свежести используемых ингредиентов — морковными вегетарианскими котлетами на пару вы предпочтете насладиться дома.

***

Плюсами вегетарианства является как нормализация пищеварения и улучшение качества кожи, так и уменьшение риска развития множества хронических болезней. Рацион вегетарианца обычно более разнообразен и богат овощами при меньших тратах на еду.

Научные источники:

  1. Why Go Veg?, source
  2. Vegetarian Foods: Powerful for Health, source
  3. What are the health benefits of a vegetarian diet?, source

Источник: https://fitseven.ru/zdorovie/metabolism/plusy-vegetarianstva

Веганство и сыроедение: польза и вред популярных стилей питания

Вместе с Wmj.ru выясняем, не страдает ли организм без мяса, и можно ли без потерь перейти исключительно на фрукты и овощи?

В последнее время все большую популярность обретает сыроедение и веганство – системы питания, при которых подразумевается полный отказ от пищи, подвергавшейся какой-либо тепловой обработке, либо отказ от любой животной пищи, даже меда.

С одной стороны, кажется, что это польза в чистом виде, а с другой – возникает вопрос, не страдает ли организм без мяса, и можно ли без потерь перейти исключительно на фрукты и овощи? На эти и другие вопросы нам ответил кандидат психологических наук, врач-реабилитолог, спортивный нутрициолог, специалист по традиционным системам оздоровления и ведущий программы «О самом главном» Сергей Агапкин.

Сыроедение – это целая группа диетических ограничений, объединенная тем, что все продукты употребляются в термически необработанном, сыром виде. Стоит отметить, что существуют непривычные нам комбинации сыроедения с вегетарианством.

Например, с употреблением рыбы – пескетарианство, и даже совсем уж экзотический вариант – сочетание сыроедения с мясоедением, когда в пищу употребляется необработанное мясо.

Тем не менее самый классический способ, который чаще всего подразумевается под словом «сыроедение», заключается в употреблении только свежих фруктов, овощей и пророщенных злаков.

Считается, что долго практиковать сыроедение – небезопасно, а если пойти по пути веганства, то это вполне совместимо с жизнью. Однако то, что последователи сыроедения и веганы не едят сырое мясо, еще не ставит между ними знак равенства.

Сыроеды едят сырую пищу, то есть ту, что не прошла термообработку, при этом они не едят мясо не из принципа, а лишь потому, что в нем могут быть паразиты. То есть им вовсе не обязательно не есть сырое мясо или рыбу.

Веганы едят исключительно растительную пищу, они не едят ни мясо, ни рыбу, ни морепродукты, они не пьют молоко и не употребляют яиц. Веганы обходят стороной даже мед. При этом они могут спокойно варить, жарить и тушить овощи.

Веганство – образ жизни, поэтому быть веганом – не только есть огурцы и запивать их томатным соком. Быть веганом – значит, избегать одежды, аксессуаров из натуральной кожи и меха, а также обходить за километр места, где страдают животные.

Надо сказать, что подход этот базируется на результатах ряда научных исследований, которые доказывают, что есть определенные плюсы в таком типе питания.

Вегетарианство в целом и сыроедение в частности, значительно снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые как раз связаны с употреблением жирной жареной пищи.

Есть исследования, доказывающие, что онкологические заболевания – в частности, желудочно-кишечного тракта – у вегетарианцев также развиваются значительно реже.

В то же время существуют и доказательства того, что сыроедение оказывает и негативное влияние на здоровье. Например, масштабное исследование, проведенное в 1995 году, показало, что почти 30% женщин, которые практиковали сыроедческую диету, страдали аменореей из-за снижения жировой массы тела.

При таком питании очень сложно получить достаточное количество калорий – для этого нужно просто есть килограммами – и в силу этого веганы довольно быстро теряют в весе. И как раз из-за маленького количества жира в организме у женщин начинают страдать репродуктивные функции – то есть, выключается работа яичников и сбивается менструальный цикл.

Еще к недостаткам веганской диеты можно отнести низкое содержание кальция и связанные с этим проблемы остеопороза. Несмотря на то что целый ряд растительных продуктов содержит большое количество кальция, он усваивается крайне тяжело. Многие растительные продукты богаты фитиновой кислотой, которая образует нерастворимые соединения с кальцием и не дает ему усваиваться.

Частым проявлением этого являются остеопорозы – плотность костных тканей снижается и появляется значительный риск переломов. Помимо прочего, у многих веганов существуют проблемы с кроветворением – это связано с тем, что железо из овощей и фруктов усваивается в 10 раз хуже, чем из продуктов животного происхождения.

Более того, в растениях часто содержатся вещества, связывающие железо и не дающие ему усваиваться.

Не стоит забывать, что растительная пища содержит мало белка, и этот белок очень плохо усваивается, поскольку у растений он обычно сосредоточен в семенах и надежно защищен специальными ферментами от пищеварительной системы млекопитающих.

В силу этого большинство веганов постоянно испытывает дефицит белка в рационе, да и растительный белок чаще всего имеет аминокислотный состав, который не оптимален для питания человека.

Конечно, можно это исправить – экспериментировать, смешивая и чередуя различные источники растительного белка, но, к сожалению, улучшить усвояемость белка может только термическая или химическая обработка пищи, как минимум методы бактериальной обработки – квашение, засолка, ферментация.

По сути, получается, что сыроедение и веганство – это диетические ограничения, которые могут оказывать как позитивное, так и негативное влияние на организм.

В связи с этим чистое веганство не является оптимальным вариантом, хотя употреблять в пищу свежие овощи и фрукты, безусловно, полезно даже тем, кто не может себе представить жизнь без мяса. Столь серьезные изменения рациона могут быть и небезопасными, если у человека есть те или иные проблемы со здоровьем.

Часто он об этих проблемах даже не подозревает, поэтому прежде, чем сделать такой шаг, нужно выяснить, как он отразится на общем состоянии организма.

Источник: https://www.wmj.ru/stil-zhizni/zdorove/veganstvo-i-syroedenie-polza-i-vred-populyarnyh-stiley-pitaniya.htm?full

Полезно ли веганство?

Большинству из нас, всеядных, не помешало бы добавить в свой рацион побольше   растений. Но когда речь идет о здоровье, строгая веганская диета ему на пользу не идет.

Читайте также:  10 ценных советов от ошо для гармоничной жизни

В США проживает примерно 3,7 миллионов веганов, что составляет чуть более 1% населения. Веганство исключает не просто мясо животных, но и все животные источники пищи, в том числе яйца, молочные продукты и мед. Но если вам интересно узнать, полезнее ли веганство других режимов питания с точки зрения здоровья, но тут есть много пищи для размышлений.

Новое исследование от Университета Италии во Флоренции связало вегетарианские и веганские диеты со значительным снижением риска ишемической болезни сердца и рака. Другие исследования связали веганскую диету с более крепким желудком, мягкой менопаузой и низкими уровнями стресса.

Если сравнить веганство с другими популярными диетами, в том числе классическим всеядством, а также вегетарианством и его разновидностью, допускающей употребление рыбы, то  веганство тоже вышло на первое место в плане потери веса. Даже когда люди не могли строго следовать своей диете, веганы, как правило, теряли больше веса, чем те, кто пытался придерживаться  менее ограничительных диет, отмечает Габриэль Тернер-Макгриви, первый автор исследования.

Она говорит, что, возможно, люди, которые стараются питаться по-вегански, узнают, как заменить привычные мясные блюда более полезной пищей растительного происхождения, которая способствует похудению, даже если они в конечном счете не могут придерживаться такого плана питания.

Но если покопаться в исследованиях, становятся видны белые пятна. Что касается исследования, связывающего веганство со снижением риска рака и ишемической болезни сердца, то итальянская команда также обнаружила, что веганы чаще страдают от распространенных сердечно-сосудистых заболеваний и других болезней.

«По сравнению с обычным американским меню, веганство выглядит очень полезным, особенно в краткосрочной перспективе, – говорит Лорен Кордейн, почетный профессор здравоохранения и гуманитарных наук в Университете штата Колорадо. – Но в долгосрочной перспективе никаких очевидных преимуществ нет, а на самом деле веганские диеты могут быть менее полезными, чем мясные».

Важно отметить, что Кордейн – одна из самых ярых сторонников палеодиет, основой которых служит красное мясо. Но, как и большинство защитников палео, Кордейн – не противник растительной пищи.

Ее команда исповедует возвращение к пище, которую люди ели на протяжении большей части существования нашего вида: мясо, растения, орехи и семена, но не молочные продукты или зерна, особенно рафинированные или переработанные.

Результаты многочисленных исследований показывают, что мы не можем должным образом питаться на  строго веганском меню, поскольку в нем отсутствуют железо, цинк, кальций и другие необходимые питательные вещества.

В частности, витамин В12 – нутриент, встречающийся главным образом в яйцах, рыбе и мясе, является большой проблемой для веганов. Исследования показывают, что свыше 80% вегетарианцев, которые не принимают добавки B12, в результате подвержены повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, потери костной массы и других проблем со здоровьем.

Веганская диета должна быть хорошо спланирована, в частности, необходимо обратить особое внимание на B12, о чем нет причины задумываться людям, употребляющим мясо, молочные продукты и яйца хотя бы в небольших количествах.

Источник: https://7days.us/polezno-li-veganstvo

Польза вегетарианства для здоровья

Легко ли жить без мяса? Можно ли быть здоровым только на фруктово-овощной диете?

Как стать вегетарианцем? Да очень просто – перейдите на овощное и фруктовое питание, откажитесь вовсе от пищи животного происхождения. Но прежде чем это сделать, убедитесь, будет ли полезен для здоровья подобный рацион. Ведь однозначного ответа на этот вопрос нет.

Одни считают, что такой режим питания – утопия чистейшей воды, ведь организм нуждается в белках, углеводах, жирах и других микроэлементах, которых в пище растительного происхождения нет. Другие же уверены в том, что животная пища только губит наш организм, а потому отказаться от нее, значит, обеспечить себе здоровую жизнедеятельность. Так, где же истина? Попробуем разобраться далее.

Выводы ученых

Понятное дело, что приверженцы вегетарианства будут уверять в том, что мясо – зло, а те, кто привык питаться полноценно, с непониманием будут относиться к таким утверждениям и может даже крутить пальцем у виска, тонко намекая на уровень интеллекта «веганов».

Ученые решили принять нейтральную сторону и оперировать только фактами – результатами клинических исследований. Но и тут все не так гладко. Проблема в том, что и результаты исследований противоречивы.

Одни врачи считают, что соблюдение такого режима питания для организма смерти подобно, но люди, питающиеся подобным образом, чувствуют себя превосходно.

И тут клиницисты, которые доказали пользу вегетарианства выступают с классическим: «мы же говорили».

Обратимся к статистике

Факты и ничего кроме фактов. Статистика гласит, что люди, отказавшиеся от пищи животного происхождения, менее подвержены таким патологическим процессам, как:

  • онкологические заболевания кишечника, молочных желез, репродуктивной системы, печени;
  • сахарный диабет, ожирение;
  • гипертония;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • офтальмологические болезни;
  • атеросклероз;
  • камни в почках.

Но в то же время у них повышается риск развития других болезней:

  • анемия;
  • туберкулез;
  • гастроэнтерологические заболевания;
  • болезни опорно-двигательного аппарата.

Конечно, перечень болезней, риск проявления которых снижается, гораздо внушительнее, но нужно принимать во внимание и то, каким образом собирается статистика – она не охватывает всего населения, поэтому точно утверждать, что тех или иных болезней у вегетарианцев нет, будет некорректно.

Американская диетическая ассоциация утверждает, что правильно составленный рацион по вегетарианскому типу будет полезен даже для подростков. Но это не говорит о постоянном соблюдении такого меню – белки, углеводы и жиры для растущего организма необходимы. Впрочем, как и для не растущего тоже.

В целом, конечно, можно отметить, что вегетарианство полезно для здоровья – нормализуется вес, снижается риск развития довольно серьезных патологических процессов. Но здесь нужно сделать ремарку – все зависит от диеты, которая должна составляться грамотно.

Полный отказ от мяса, яиц, рыбы и так далее только навредит. В ряде случаев растительный режим питания приводит к острой нехватке витаминов B12, B2, а также йода, железа, аминокислот, магния и калия. Будет ли это полезно для вашего здоровья? Решать вам.

Источник: https://ribalych.ru/2018/03/27/polza-vegetarianstva-dlya-zdorovya/

ДНИ.РУ – Польза и опасности веганства

В нашем обществе есть люди, которые вообще не употребляют в пищу продукты животного происхождения по идеологическим соображениям, их называют веганами.

Нередко они наталкиваются на непонимание со стороны тех, кто не разделяет их образ жизни, и даже становятся объектами насмешек.

У веганов даже есть свой международный праздник, который отмечается 1 ноября, и призван привлечь внимание к их идеям.

Дни.Ру предлагают отбросить предрассудки и разобраться в чем плюсы и минусы вегетарианства.

Итак, веганство – это самая строгая форма вегетаринства, когда из рациона исключаются не только мясо, рыба, яйца и молоко, но и любые другие продукты животного происхождения, такие как мед и желатин.

При этом есть несколько более мягких форм: лактовегетарианцы, ововегетарианцы, песко-вегетарианцы и другие. И все же самым распространенным видом является обычное вегетарианство, когда люди отказываются от мяса.

В чем же состоят плюсы и минусы такого образа жизни?

В специализированной литературе принято перечислять множество плюсов данного образа жизни. Телесное и душевное здоровье, духовный рост, творческое раскрытие и так далее. Не все это научно подтверждено, но все же давайте перечислим некоторые позитивные аспекты, которые дает отказ от мяса.

Вегетарианцы зачастую имеют более стройную фигуру, так как потребляют куда меньше жирной и вредной пищи. Хотя работает это в случаях, когда их питание сбалансировано, а не состоит из огромных порций картошки и мучного.

Вегетарианцы более активны и энергичны. В их желудках не найдешь больших сочных стейков, которые будут долго перевариваться, и при этом человека, скорее всего, будет клонить в сон.

Однако при длительном отказе от животного белка у многих начинает проявляться обратный эффект – вялость.

Среди вегетарианцев считается, что отказ от продуктов животного происхождения сильно снижает риск возникновения целого ряда заболеваний: гипертонии, диабета, атеросклероза, артрита и других. Это также полезно очистки организма от токсинов и поддержании его в таком отличном состоянии.

Кроме того, вегетарианство – это отказ от поедания мертвой плоти и убийства животных, что является признаком духовного и нравственного роста личности. Для питания не нужно причинить вред и страдания живым существам, которые все чувствуют.

Если человек становится вегетарианцем с целью вести здоровый образ жизни, важно понимать, что все хорошо в меру.

Полный и длительный отказ от животных белков наоборот наносит удар по организму, так как ему начнет хронически недоставать незаменимых аминокислот, которые никак не синтезируются в теле сами, а также витаминов. Лучше отказаться от вредной, жирной пищи, пищи изобилующей различной сомнительной химией и так далее.

Снижение потребление мяса может дать ощущение легкости, энергичности и подвижности, но полностью отказываться от животных белков явно не стоит, ибо эффект через несколько месяцев может превратиться в обратный.

У многих людей, которые длительное время практикуют вегетарианство, наблюдается наоборот снижение активности, либидо и когнитивных способностей – действительно, среди них можно найти много йогов, фотографов, дизайнеров и так далее, но достаточно сложно встретить ученых, инженеров, программистов и прочих представителей профессий, где необходима напряженная мыслительная деятельность, ведь мозгу необходимо хорошо питаться.

На многих курсах по подготовке трихологов учат, что если к вам приходит человек с жалобой на выпадение волос, то первый вопрос, который нужно задать, не было ли у вас в последнее время стрессов, и второй – не практикуете ли вы вегетарианство. Связано это обычно с сильной нехваткой витамина B12, который в необходимых количествах содержится в мясе.

Если отказываться от животной пищи в период беременности, то в период нейрогенеза, когда в головном мозге плода формируются нейроны, в результате белкового голодания велика вероятность, что у ребенка будет меньший объем “жесткого диска и оперативной памяти”, выражаясь компьютерным языком, по сравнению со сверстниками. Это даже может привести к задержке в развитии.

Вторая причина, по которой люди практикуют вегетарианство, кроется в приверженности религиозным догматам. Например, в некоторых концепциях считается грехом потреблять в пищу живых существ, так как она передает негативную энергию, которая появляется в момент умерщвления животного. И так далее.

По поводу возможности переселения душ и вообще их наличия, передачи энергий и эмоций через туши животных наука пока молчит, ибо никаких весомых доказательств этих верований до сих пор не найдено.

Да и конституцией закреплено право на свободное вероисповедание, так что комментировать здесь ничего не будем.

Это же можно сказать и третьей группе людей, которая не религиозна, но по этическим соображениям не ест мясо животных. Как говорилось в культовом фильме, “птичку жалко”. Хотя обычно они проявляют сострадание к животным с относительно развитой нервной системой.

Им можно предложить задуматься, что произойдет, если все население Земли вдруг станет вегетарианцами.

Очевидно, что люди больше не будут вкладывать силы и ресурсы в разведение ряда видов животных, а для обеспечения потребностей населения планеты потребуются гигантские сельхозплощади, которые во многом будут вытеснять естественные ареалы обитания многих животных.

Также нужно помнить, что развитию нашего мозга, появлению абстрактного мышления, которое делает людей людьми, способных вообще задумываться об этичности собственных поступков, мы обязаны именно потреблению мяса.

Ибо это позволило организму потреблять больше энергии, меньше тратить время на процесс пережевывания, сменить стратегию охоты со статичных растений на динамичных животных, чье поведение нужно было моделировать и предугадывать.

Таким образом, чтобы быть здоровым и чувствовать себя хорошо, лучше есть качественную пищу, но при этом разнообразную. Сокращение потребления мяса поможет очистить организм, почувствовать себя бодрее и энергичнее.

При этом длительный и полный отказ от животного белка может снизить витальный потенциал и даже привести к заболеваниям.

Читайте также:  Куркума: что это такое и почему она так популярна?

Но так как негативные эффекты зачастую проявляются постепенно, для многих вегетарианцев они неочевидны, с этим вполне можно жить, и поэтому их склонны отрицать. 

Источник: https://www.dni.ru/health/2016/11/1/352382.html

Веганство и вегетарианство, в чём разница и отличия, суть, польза и вред для здоровья человека

Что такое веганство, чем оно отличается от вегетарианства, плюсы и минусы веганства!

Здравствуйте мои дорогие. Сегодня продолжаем разбираться с разными видами Сыроедения. И поговорим о веганстве. Вы узнаете что это такое, чем оно отличается от других типов Сыроедческого питания. В чём его положительные стороны, и где могут быть сложности.

Вы узнаете, почему это течение набирает популярность в последнее время.

к содержанию ↑

Суть веганства

Веганство – это образ жизни, основанный на жесткой растительной диете, которая также частично влияет и на другие сферы жизни человека.

То есть кроме продуктов питания, веганы отказываются от:

к содержанию ↑

 Причины перехода на такое питание

Основных причин перехода на такой режим питания у всех разные. Но в основном это связано с отношением к животным, медициной и религиозными течениями.

к содержанию ↑

Собственные морально-этические убеждения

Есть еще много аргументов, которые они приводят в поддержку своей точки зрения.

к содержанию ↑

Медицинские показания

К этой группе последователей в основном относятся аллергики. Есть и другие случаи, когда врачи могут посоветовать вегансвую диету. К примеру, проблемы с пищеварением, некоторые случаи ожирения и так далее.

Кроме этого направления существует еще несколько смежных направлений: вегетарианство и сыроедение с его разновидностью фрукторианство.

Чаще всего веганство путают с вегетарианством. Давайте посмотрим в чём их основные отличия.

к содержанию ↑

Отличия между растительными диетами

Отличия веганства и вегетарианства заключается в образе мышления. В обоих случаях последователи этих направлений преследуют одну цель: спасти животных, отказавших от потребления в пищу трупов убитых животных.

Разница в понимании жестокого обращения с животными.

Впрочем, задумываются над отличиями лишь те люди, которые непосредственно сталкиваются с этими понятиями. Для большинства сторонних «наблюдателей», эти термины синонимы.

к содержанию ↑

Плюсы и минусы веганства

Рацион веганов состоит из продуктов растительного происхождения, что неоднократно повергалось сомнению, однако последние исследования веганства, наконец, смогли выявить все преимущества и недостатки такого меню.

к содержанию ↑

Плюсы

Сыроедение, которое относится к видам веганства, считается более полезным.

к содержанию ↑

Минусы

К минусам стоит отнести недостаток некоторых веществ. К примеру, В 12 – это компонент, который содержится в печени и почках животных. Несмотря на все книги о веганстве, которые утверждают обратное, этот витамин не содержится в продуктах растительного происхождения.

Хотя без мясная диета подходит людям в любом возрасте, в том числе и для детей, существуют прецеденты, когда чересчур строгая растительная диета в нежном возрасте приводила к летальному исходу. Последствия принудительного веганства также приносят больше вреда, чем пользы.

к содержанию ↑

Почему веганство становиться популярным

Несмотря на огромное количество критики и споры о вреде и пользе веганства, этот образ жизни набирает обороты. Ежегодно количество приверженцев такого режима питания растет, увеличивается количество блогов в интернете, где люди делятся собственным опытом и результатом перехода на растительную пищу.

к содержанию ↑

Доступные рецепты

Без труда можно найти рецепты кухонь разных стран мира, адаптированные под запросы людей, отказавшихся от продуктов животного происхождения.

к содержанию ↑

Фильмы

Популярность растет и благодаря фильмам про веганство, которые показывают на многих кинофестивалях. Эта тема довольно популярна у писателей, в том числе и если речь идет о художественной литературе.

к содержанию ↑

Спорт

И спорт, в том числе, влияет на популяризацию: некоторые известные спортсмены добились высоких результатов именно после того, как решили перейти на новый режим питания и убрали мясо, рыбу и другие продукты из меню.

к содержанию ↑

Вес и питание

Все чаще можно встретить людей, которые борются с лишним весом посредством веганской диеты. Похудеть на веганстве можно довольно быстро, но еще больший эффект достигается, если отказаться от вареной пищи.

Фотографии людей до и после того, как они стали последователями веганства наглядно демонстрируют, как полезно может быть для здоровья отказаться от мясной пищи.

к содержанию ↑

Множество последователей

Отзывы людей, которые продержались на растительном рационе год, всегда очень радужные. Многие замечают плюсы веганства в виде хорошего самочувствия, отсутствия проблем с желудком. Кто-то отмечает улучшение состояния кожи и волос, хороший крепкий сон и большее единение с природой.

Кроме изменения меню необходимо поменять и свое отношение к окружающему миру. Увидеть ту несправедливость, которая заставляет многих отказаться от мяса, молочных продуктов. Тогда переход на растительную пищу будет безболезненным и само собой разумеющимся шагом в вашей жизни.

На этом всё, друзья. Думаю, что разница и сходства вам ясны. Почему такое отношение к животным и почему такое течение становиться всё более популярным.

А мы встретимся в новых статьях.

Рейтинг: 4 из 5 (1 голос)

Источник: https://byuanov-ed.ru/chto-takoe-veganstvo-chem-ono-otlichaetsya-ot-vegetarianstva-plyusy-i-minusy-veganstva/

Веганство польза и вред

Веганство прежде всего основано на духовном осознании окружающего мира.

Для того, чтобы отказаться от употребления продуктов животного происхождения в пище и повседневной жизни, необходимо или родиться в семье веганов, или кардинально пересмотреть свое мировоззрение, сформированное в эру максимального потребления.

Для начала начните отказываться от меха и кожаных изделий, после этого постепенно исключите из рациона все животные продукты – от мяса до молока и даже меда, или наоборот.

Многие знаменитости встают на путь веганства и продвигают этот тип питания в массы. Например, Майк Тайсон похудел на более чем 45 килограмм и избавился от различных недугов.

Также веганами стали Натали Портман, Гвинет Пелтроу, Билл Клинтон, Пол Маккартни, Брайан Адамс, Памела Андерсон, Оливия Уайльд, певица Пинк и многие другие.

А если обратиться к истории, то еще Пифагор питался исключительно растительной пищей, а также мало кто знает, что веганом был Лев Николаевич Толстой.

Веганы делятся на сыроедов – они не употребляют в пищу любые термически обработанные продукты, и на фрукторианцев, которые едят лишь плоды растений – фрукты, орехи и семечки.

Польза и вред веганства

Существует достаточно много противников веганства, ввиду того, что в организм не поступает животный белок, а из-за этого снижается содержание кальция, железа и цинка – жизненно важных микроэлементов.

Причем их дефицит проявляется не сразу, а спустя несколько лет.Еще один побочный эффект – это отсутствие витамина В12, которое может привести к анемии.

Особенно не рекомендуется так питаться беременным и кормящим женщинам, а также детям и подросткам.

Тем не менее, многие веганы утверждают, что после отказа от животной пищи ощутимо теряют в весе и чувство легкости и бодрости не покидают их никогда.

К тому же многие ученые считают, что при таком типе питания люди получают все полезные минералы, витамины и аминокислоты в том же объеме, что и те, кто едят мясо.

Плюс отсутствие животных жиров снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака желудка или кишечника.

Как переходить на веганство

Во-первых, сдайте анализы и проконсультируйтесь со специалистом перед тем, как отказаться от пищи животного происхождения.

Во-вторых, приобретите книги, в которых подробно рассказывается как и что нужно кушать, чтобы не навредить организму. Или же найдите в интернете сообщества, в которых люди дадут Вам полезные советы и ответы на многие интересующие Вас вопросы.

В-третьих, начинаете отказ от мяса постепенно, чтобы дать организму адаптироваться к новому типу питания.

В-четвертых, кушайте бобовые культуры – они богаты растительным белком.

В-пятых, приготовьтесь к тому, что многие начнут Вас осуждать или отговаривать от веганства, потому что им просто трудно понять такое мировоззрение, но если Вы решили встать на защиту животного мира, не сдавайтесь.

Ведь сколько людей – столько и мнений, тем более многие ученые приводят аргументы как за, так и против веганства, тем самым однозначного ответа быть веганом или нет, не существует.

Главное – будьте здоровы, счастливы и живите в мире с самим собой!

Количество комментариев: 0

Польза и вред вегетарианства

Вы решили попробовать новую диету или просто решили отказаться от животных продуктов по тем или иным причинам. Но боитесь, а вдруг что-то пойдет не так. Вдруг я не получу должного эффекта. Все новое в жизни вызывает страх и опасение. И это нормально. Сегодня поговорим о пользе и вреде вегетарианства. а стоит ли оно того.

Польза вегетарианства

  1. Вы снижаете нагрузку на организм, ведь переработка тяжелых белков требует огромных усилий от организма. Вот почему все кто переходят на вегетарианство чувствуют легкость и подъем энергии. Нет тяжелых продуктов, нет тяжести в теле.

  2. Вы перестаете употреблять антибиотики, гормоны роста, трупный яд, которые содержатся в мясе промышленного производства. Изготовление мяса и молока -это бизнес и огромный поток. Поэтому все природные процессы приходится ускорять за счет фармацептики. Коровы кушают сою (вместо травы), болеют, их кормят антибиотиками.

    Чтобы они быстрее росли и давали больше молока дают гормоны роста. Перед убийством выделяется гормон страха, а после трупный яд. И все это добро попадает в ваш организм, даже при температурной обработке. Кстати, если разделывать мясо голыми руками, можно подхватить глисты. Оно вам надо?

  3. Ваши мысли становятся чище. Сознание более ясным.

    Вы начинаете задумываться о глубоких, жизненных вещах. Вы становитесь более спокойным, пропадает агрессия. Мясо -это продукт убийства (корова сама себя не убивает и не умирает от старости), соответственно эта энергетика попадает в наше тело.

  4. Как никак вы снижаете спрос, соответственно производится меньше животных продуктов.

    Вы прямым образом влияете на спасение животных. Чем больше людей переходят на растительную диету, тем меньше нужно производить животных продуктов. Если вы вегетарианец, то скорее всего ваши дети тоже будут в курсе. Ведь многие просто не задумываются о происходящем. Они думают, что мясо просто появляется на полках магазинов.

  5. С точки зрения биохимии -это вредные и несвойственные для человека продукты (антигены). При их распаде выделяются токсины и другие вредные вещества. Плюс у нас очень длинный кишечник, у хищников он короче, поэтому животные продукты по-долгу остаются в кишечнике, выделяя вредные вещества.

  6. Многие известные спортсмены становятся вегетарианцами, потому что это дает им больше энергии и сил. Повышается выносливость и скорость. Организм становится чище и не тратит силы на переваривание и утилизацию тяжелой пищи.

Вред вегетарианства

  1. Если просто отказаться от мясной и молочной продукци, ни чем ее не заменив, то естественно лучше вам не станет. Необходимо получать минимальное количество белков. жиров и углеводов из растительной пищи, витаминов, минералов, пить достаточно чистой воды, заниматься физической активностью. Только тогда вегетарианство пойдет вам на пользу.

    Все страшилки, которые рассказывают родственники о незаменимых аминокислотах -это лишь страх и незнание. Незаменимые аминокислоты содержатся как в мясной, так и в растительной пище!

  2. Люди со слабой психикой могут не выдержать первоначального давления со стороны окружающих на их новый вид питания.

    По-началу будет тяжело слышать от родных людей неприятные слова, ведь вы понимаете, что делаете доброе дело. Но их тоже нужно понять, они желают вам добра, просто они настолько привыкли к мысле мясо=сила и энергия, что любые отклонения вызывают недовольство и критику.

    Продолжайте спокойно делать, то, что вы делаете, вокруг вас достаточно примеров известных вегетарианцев. Со временем все привыкнут и возможно тоже захотят попробовать вегетарианство.

Сегодня мы поговорили о пользе и вреде вегетарианства. Помните, что вегетарианство -это не диета, а образ жизни. Поэтому подходит не для всех.

Попробуйте для начала сократить количество животной пищи и есть больше овощей и фруктов. Резкий переход вызовет стресс в организме и вы сорветесь. А если уж решили, то идите до конца!

Источник: http://1lustiness.ru/polza-i-vred-produktov/zelenaya-apteka/48924-veganstvo-polza-i-vred

Ссылка на основную публикацию